생화학 석박사 종합시험 자료

목차

1. 단백질의 1차, 2차, 3차, 4차 구조가 무엇인지 설명하시오. 또한 2-3차 구조에 있어서 일어나는 folding 과정을 열역학적 측면에서 설명하시오.

2. 효소의 특징인 촉매활성, 특이성, 그리고 조절에 대해 설명하시오.(화학촉매와의 차이점을 중심으로)

3. 미토콘드리아에 atp가 합성되는 과정을 설명하고(mitchell`s chemiosmotic hypothesis를 중심으로) atp의 대사과정에서의 역할은 무엇인지 서술하시오.

4. 생체막의 구조를 설명하고(fluid mosaic model을 중심으로) 생체막을 형성과정을 열역학적 측면으로 서술하시오.

5. 생체내에서 중성지방인 triacylglycerol(삼아실글리세롤)이 합성되는 과정을 설명하시오.

6. 생체내에서 탄수화물의 역할은 무엇인지 설명하시오.

본문내용

■ 1차 구조 : 아미노산의 아미노기는 다른 아미노산의 카르복실기와 물문자가 탈수되며 결합하는데 이를 펩타이드결합 이라한다. 이런 아미노산들이 직선형으로 폴리 펩타이드 결합한 모양(일렬로 늘어선 아미노산 )
■ 2차구조 : 폴리펩타이드 결합으로 연결된 아미노산분자들이 사이에 2차결합인 수소 결합으로 생긴 간단한 구조의 단백질
대표적으로 alpha helix(a나선)와 beta sheet(평풍구조) 가있다
■ 3차구조 : 효소와 같은 단백질은 그 분자모형이 구형이다. 이런 2차구조가 loop을 형성하면서 구겨져 있는모양
■ 4차 구조는 두개 이상의 3차 구조 단백질이 모여 형성된 모양에 따라 fibrous protein(섬유성단백질)이나 globular protein(공모양의 단백질)을 형성
1차에서 3차 까지는 하나의 아미노산 서열로 만들진 구조이고 4차는 두개 이상의 단백질 구조가 모여서 만들어집니다.
■ 열역학적 측면에서 2-3차 구조에서 일어나는 Folding과정
-. Anfinsen의 열역학 가설 의거 단백질의 3차원 구조는 아미노산의 서열만으로 결정되는 것이 아니라 리보핵산 가수분해효소 (ribonuclease)라는 생체 내 3차원 구조가 풀려서unfolding되고, 생리학적 환경조건을 다시 원상 복구하면 그전의 생체 내의 자기 고유의 구조로 되돌아가서 refolding되는 일련의 기획된 실험 .
-. 이 가설에 의하면 단백질이 선택하는 3차원 구조는 주어진 생리학적 환경조건에서 전체 계의 자유 에너지가 가장 낮은 (global minimum) 구조이다.
-. 폴딩이 많은 경우 아미노산 서열만으로 자발적으로 이루어 질 수 있지만 어떤 경우에는 disulfide bond(이황산화 결합)를 형성하게 하는 촉매의 도움을 받거나 폴딩을 돕는 단백질의 도움을 받아야 할 때도 있다
-. 샤페론이 하는 역할은 부분적으로 폴딩된 단백질에 붙어서 부분적으로 폴딩죈 단백질과 엉키지 않도록 유도하거나 결합하여 직접 폴딩을 도와준다

참고 자료

없음