환경과웰빙

소개글

KCU 환경과웰빙 2012년 여름계절학기 강의 내용 정리입니다.
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목차

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본문내용

●과학자에 의한 신물질 양산
- 유독 화학물질을 만들어 내어 토양과 수질이 오염
●화석연료의 과다 사용
- 지구의 기후 균형 무너짐
●원자핵 분열의 발견
- 핵전쟁의 위협 및 핵 폐기물에 의한 지구 오염
●산업화
- 내연기관에서 나오는 유독물질을 대기오염
●인간이 지구상에서 살아갈 수 있는 환경 조건
1. 깨끗한 공기 → 대기오염
2. 쾌적한 환경 → 온실효과로 인한 지구온난화, 산성비, 오존층 파괴
3. 오염되지 않는 음식 → 토양오염(농약, 중금속, 환경호르몬)
4. 깨끗한 물 → 수질오염

<중략>

[농약오염과 웰빙]
<비만의 원인>
다이어트의 실패 원인은 나약한 의지력, 식탐, 게으름 때문이 아니라 환경오염 때문임
- 화학물질에 오염된 음식, 공기, 물 등을 섭취하는 것이 주된 원인
- 우리 몸은 천연 체중 조절 시스템이 작동하고 있음
- 화학물질은 천연 체중 조절 시스템을 파괴하는 기능이 있음
- 천연체중조절 시스템이 파괴되면 인체 내에 적정 체중 포인트가 자동으로 상향 조정됨(세트 포인트 상향)
- 따라서 음식 섭취를 줄이면 우리 몸은 방어 기전이 작용하여 지방을 축척하고, 신진대사를 떨어뜨려 칼로리 소모를 줄임

<화학물질의 체중 조절 시스템 파괴 프로세스>
인체가 농약오염으로부터 노출되면
- 인슐린, 스테로이드 등의 살찌게 만드는 호르몬의 수치를 증가시키고,
- 갑상선 호르몬, 성호르몬, 성장 호르몬, 카테콜아민 등의 체중조절 호르몬의 수치를 감소시킴(동물 시험 결과 특히 카테콜아민, 유기염소계살충제, 유기인계 살충제, 카바메이트계 제조 공장 근로자들은 체내 카테콜아민 생성이 일반 사람들보다 40% 가량 적었다는 보고가 있음. 이는 카테콜아민을 분비하는 부신이 화학물질에 공격당해서 일어난 결과)

<중략>

<환경 호르몬과 비만>
●내분비교란물질(환경호르몬)도 비만의 원인이 될 수 있음
●비만 학술지인 “비만(obesity)”-2009.419-에서는 내분비교란물질이 지방량을 늘린다는 연구결과를 보고함
●환경호르몬은 지방세포의 분화를 자극하여 지방세포가 늘어나 체내 지방량이 증가
●환경호르몬과 같은 유해물질들이 많이 축적되어 조절기능이 망가져 있으면 식이요법이나 운동을 해도 지방이 쉽게 빠지지 않음

<친환경 다이어트>
●환경호르몬에 의한 비만은 일반적인 비만과는 큰 차이가 있음
●환경호르몬 같은 유해화학 물질들이 많이 축적되어 조절기능이 망가져 있으면 식이요법이나 운동을 해도 지방이 쉽게 빠지지 않을 수 있음

참고 자료

신야 히로미, 불로장생, Top secret, 맥스(2008)
마크제롬 월터스, 이한빈 옮김, 자연의 역습, 환경전염병, 책세상(2008)
환경호르몬이 우리 몸을 망가뜨리고 있다! 내 몸을 되살리는 친환경 다이어트, 폴라 베일리 해밀턴 지음, 박용우, 남문희 옮김(2008)