결혼과식생활

목차

Ⅰ. 건강
1. 건강
2. 정상체중
3. 식사
4. 행동개선
5. 운동

Ⅱ. 기호식품이 건강에 미치는 영향
1. 흡연
2. 음주

Ⅲ. 향토음식의 특징
1. 한국형 전통식사
2. 향토음식의 특징
3. 지역별 음식의 특징
4. 통과의례

Ⅳ. 임신과 출산
1. 태아의 발달
2. 출산

Ⅴ. 산후 생리적 변화
1. 산후 우울증
2. 변비
3. 피부관리
4. 식이
5. 젖사출 지연
6. 산후비만
7. 산후 요통
8. 월경 및 배란의 복구
9. 성관계

Ⅵ. 신생아 발달
1. 모유수유
2. 모유의 장점
3. 모유의 단점
4. 올바른 수유
5. 성장과 발달

Ⅶ. COLOR FOOD
1. 기능성식품
2. Red
3. Orange, Yellow
4. Green
5. White
6. Black
7. 식품의 5색 즐기기

본문내용

<건강>
1. 건강 : 질병이 없거나 허약하지 않은 것만 말하는 것이 아니라 신체적, 정신적, 사회적으로 완전히
안녕한 상태에 놓여있는 것
2. 정상체중 : 비만도 90~100%, 체질량지수 18.5~22.9
3. 식사 : - 식품) 안전해야하고, 한가지 이상의 영양소 함유, 천연식품과 가공식품 등 모두 먹을 수 있는 것
영양소 공급과 기호성, 안전성의 역할을 모두 충족할 수 있어야함
- 탄수화물과 단백질도 지나치면 체지방으로 저장, 탄수화물을 지나치게 제한하면 케톤증 유발
- 하루 커피의 섭취량을 3잔 이하로 제한
- 거식증) 기초대사량을 증가시켜 최종을 회복한 후 문제의 원인을 찾도록 정신과 치료
- 대식증) 폭식과 장비우기를 교대로 반복
- 습관성 폭식장애) 다이어트에서 실패를 거듭한 비만인
- 건강식 피라미드) 전곡식품과 식물성 기름 많이, 붉은육류와 버터, 흰 쌀, 흰빵 적게
4. 행동개선 : 스트레스) 스트레스에 의해 증가된 코티졸은 식욕을 증가, 복부의 지방축적을 유발
5. 운동 : 숨이 약간 차고 땀이 날 정도로 매일 속보 이상의 걷기운동이 효과적, HDL 콜레스트롤이 증가하는 장점

< 중 략 >

< COLOR FOOD>
1. 기능성 식품 : 식품 - 1,2차 기능을 충족, 생명의 유지 목적, 비 선택적 섭취
기능성 식품 - 2,3차 기능, 질병의 예방 및 치료목적, 선택적 또는 비 선택적
의약품 - 식품의 3차 기능, 선택적 섭취
식품의 다양한 기능 - 1차)영양, 2차)감각, 3차) 생체조절(기능성 식품)
2. Red : 고대 문명의 절대적인 숭배 대상, 액을 막아줌, 정신병 치료 수단
- 토마토) 지중해, 이탈리아 요리에 가장 많이 사용, 라이코펜 함유, 항암작용, 다이어트, 피부노화방지
- 적포도주) 씨와 껍질이 더 좋음, 심장질환 예방, 가급적 식사와 함께 하루 2잔
- 멍게) 콜레스테롤은 오징어와 새우에 비해 절반, 타우린, 겨울보다는 여름이 영양소 함량이 더 높음
- 팥) 칼륨은 고혈압을 일으키는 나트륨을 몸밖으로 내보내는 것을 도와 혈압을 낮추는데 도움이 됨
- 고추) 항산화, 항암효과, 고춧가루에는 캡사이신의 양이 고추보다 많음, 기름에 내어서 조리하면 여양 높음
위궤양 발생 억제
3. Orange, Yellow : 혈액순환 도움, 콜레스테롤 없앰, 노란색의 주성분은 베타카로틴

참고 자료

없음