현대인의 체력관리 기말고사 정리

목차

1. 건강관리를 위한 생리학적 기초
2. 건강관리를 위한 영양학적 기초

본문내용

2장. 건강관리를 위한 생리학적 기초
인체의 구성
세포 → 조직 → 기관 → 계통 → 개체
기관 : 조직들이 모여서 특정한 기능을 수행 할 수 있게 된 부분 (ex : 호흡계통 Respiratory system 비강 후두 기관 기관지 폐 로 구성)
상피조직(Epithelial) : 몸의 가장 바깥층 및 내부기관, 체강, 체관의 피막을 구성하는 세포들
결합조직(Connective) : 조직과 조직 사이를 연결해주는 세포의 기질과 세포들로 구성
근육조직(Muscular) : 주로 운동에 관여하는데 수축성 세포로 이루어진다.
신경조직(Nervous) : 신경섬유를 따라 전해오는 전기충격에 의해 작동

<중 략>

트랜스 지방 : 식물성 기름을 마가린과 쇼트닝 같은 유지 등의 고체 또는 반고체 상태로 가공 할 때 산패를 억제할 목적으로 수소를 첨가하는 과정에서 생성된다.
인체 내 지방의 기능
지질은 1g당 9kcal의 열량
세포막 형성, 체내의 기능 조절
피하지방은 절연체의 작용으로 체온유지, 충격흡수
에너지 축적
운동과 지방
운동강도가 높을 경우 : 혈액중의 젖산이나 혈당의 상승에 따른 인슐린의 증가는 모든 지방조직을 억제하는 조건임. 따라서 단시간의 전력질주와 같은 운동의 경우 당질사용
운동강도가 중등도 이하의 운동인 경우 : 혈청 중에 유리지방산의 동원이 일어나며, 중성지방의 분해가 촉진
무기질
무기질은 소량이 필요하지만 생명과 건강을 유지하는데 필수적인 영양소로서, 뼈와 치아의 형성, 체액의 산·염기 평형과 수분평형에 관여하며, 신경자극전달물질, 호르몬의 구성 성분등으로 쓰인다.
무기질은 주로 유제품, 해조류, 초록 채소, 견과류, 뼈채 먹는 생선, 감귤류 등에서 섭취할 수 있다.
신체의 뼈, 이, 혈액, 피부의 단백질, 모발, 세포액과 전해질 균형 유지 등의 기능이 있다.

참고 자료

없음