체중관리와식생활 5주차 1강- 에너지란, 에너지 필요량, 에너지 균형

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본문내용

·Globesity
Global epidemic of overweight and obesity

·에너지 균형
Energy Expenditure 와Energy Intake의 균형이 체중조절을 위해서 중요하다.

1. 에너지란?
·우리 몸이 생명을 유지하고 활동하기 위해서 필요한 힘
- 식품 섭취를 통해서 얻음
- 당질, 단백질, 지방에서 에너지를 공급 받음
- 당질 4 단백질 4 지방 9 (kcal/g)
유기물을 연소-> 산소를 이용해 태운다
식품을 연소 했을 때 발생하는 열을 이용해 에너지의 값을 측정할 수 있다.

·에너지 대사량 측정방법
- 간접열량계 실제 필요한 에너지양을 산출하는데 도움이 된다.

참고 자료

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