미국생활과 문화의이해 기말고사 자료!!!(필수!)

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본문내용

미국 생활과 문화의 이해( Understanding American Life and Culture)
교과목개요:
21세기 국제사회를 주도하는 미국인들의 생활방식과 문화 풍습을 이해하고, 실생활에 적용하도록 한다.

교수목표(GOALS)정리
5) 미국생활에서 음식과 음식관례 그리고 통신과 교통을 이해한다.
6) 장기 미국생활에서 필요한 주거, 쇼핑,교육 등을 이해한다.
7) 미국인과의 교제와 미국이 당면한 21세기 과제들을 이해한다.

9주차 미국의 음식과 에티켓

미국의 음식과 에티켓

Ch13. 음식과 음식관례
(Food and food customs)
미국의 음식 미국인의 음식습관
Dining room manners 흡연
Table Etiquette 비만
호텔/레스토랑 건강식품
빠르고 값싸게
바/술집
식사 시간

미국의 음식 1
1)외국(미국)에 도착했을 때, 가장 먼저 떠오르는 것은? --> 머물 곳과 먹거리를 찾는 일.
2)음식은 그 국가의 문화와 밀접하게 연결됨.
3)미국에도 공통적인 음식스타일이 있다.
- 미국음식의 유형, 스타일
- 미국인의 음식습관
- 미국인의 음식관례

미국의 음식 2
미국인의 식생활
-미국 농림부 National health and nutrition examination surveys 2006년기준 자료 이용/서성희 외,“국내외 시식생활 변천에 관한 고찰,”2008.
1) 미국인은 햄버거, 소시지 등 바비큐 요리를 즐긴다.
2) 아침은 간단히: 토스트, 우유, 베이컨, 계란, 시리얼.
3) 점심은 패스트푸드를 주로: 햄버거, 샌드위치 정도.
4) 저녁은 푸짐하게: 육식(돼지-소-닭-칠면조)과 생선 +　으깬 감자(mashed potato). 콩, 옥수수 등.
5) 에너지 섭취: 아침(16.6%), 점심(20.8%), 저녘(44.2%)

미국의 음식 3
유용한 음식에 관한 표현 속 문화읽기
-이창수<미국생활, 미국영어, 1997).>
1) I’m going to skip lunch.

참고 자료

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