20-6대장균정량검사

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**관련 지식**
Q) 단계별 희석하는 이유
A) colony를 셀 경우 30~300개 나오는 정도가 가장 적당하는데 그 정도의 개수가 어디서 나올지 모르기 때문에 희석한다.

Q) 배양결과
A)
대장균군 비병원성 (붉은색)집락 기포있음
대장균 병원성 (푸른색)집락 기포있음
대장균군 총집락수 (붉은색+푸른색)집락 기포있음
대장균 총집락수 (푸른색)집락 기포있음

Q) 발효식품에서 대장균군과 대장균은 (음성)/ 몇 개의 집락이 나오면 (부적합)
A) 멸균실이라는 가정 하에 하므로 피펫 책상위에 올려놔도되지만 끝이 책상에 닿지 않게 한다

참고 자료

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