일반화학실험 A+ 족보(중간,기말)

소개글

"일반화학실험 A+ 족보(중간,기말)"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험1. 콜라의 화학적 특성이해

2. 실험2. 시료의 부피와 질량 및 밀도 측정

3. 실험3. 종이 크로마토그래피

4. 실험4. 수화물

5. 실험5. 재결정과 거르기

6. 실험6. 비누화 반응

7. 실험7. 아스피린 반응

8. 실험도구 및 용어
1) 질문에 답 하여라.
2) 다음 장비의 각각의 용도에 대해 설명하여라.
3) 다음 내용의 참/거짓을 판별하라. 잘못된 문장은 정정하여라.
4) 각각에 대한 정답을 고르시오.

9. 사전 실험 문제

본문내용

실험1. 콜라의 화학적 특성이해
1. 쯔비터 이온이란?
전기적으로 양성과 음성을 모두 가져서 중성인 분자를 말한다. 쯔비터 이온은 산성에 대해서는 염기성을, 염기성에 대해서는 산성을 나타내는 이온으로써 산성과 염기성에 모두 작용한다. 대표적인 예로는 단백질 외에도 물과 아미노산 등이 있다. 이들은 산과 염기성에 모두 반응을 하여 중화반응을 한다. 중화반응은 ​산과 염기가 만나서 염(흰가루)과 물을 만드는 반응인데, 결국 중성화시키는 과정입니다. 따라서 양쪽성화합물들은 산성과 염기성이 약하다.
2. 콜라의 pH: pH시험지를 콜라에 담궜을 때 콜라의 pH정도는 색변화로 3정도 되었다.
3. 콜라와 표백제의 반응: 앞 실험에서 콜라의 화학적 성질이 산성인걸 확인한 후 표백제를 넣었을 때 콜라의 색은 주황빛깔을 띄다가 시간이 지날수록 점점 연해져 투명한 노란색을 띄면서 중성에 가까운 색으로 변하였다. 산성용액인 콜라와 표백제가 만나 중성이 되었으므로 표백제가 염기성이라는 사실을 확인할 수 있었다.
4. 콜라와 우유의 반응: 콜라와 우유가 만났을 때 콜라의 산성과 우유안에 들어있는 단백질이 양쪽성 이온으로 작용하여 염기성으로 콜라와 만나 응집이 일어나 비색관 위에 떠있는 실험 결과를 확인하였다. 침전물은 콜라 속에 있는 인산과 우유속에 있는 칼슘의 반응 생성물이다. 이때 생기는 침전물은 인산칼슘Ca₃(PO₄)₂과 탄산칼슘CaCO₃ 으로 구성되어 있다.

<중 략>

A. 질문에 답 하여라.
1. 실험은 무엇인가?
- 설정된 조건하에 수행되는 테스트인데 이것은 알고 있는 것을 증명하거나 가설의 유효성을 설명, 그리고 이전에 해보지 않은 무언가의 효능을 결정하기 위한 것이다.

2. 실험실은 무엇인가? 좋은 화학 실험실의 특징을 적어라.
- 결론에 도달하기 위해 실험이 수행되고 분석이 행해지는 장소가 실험실이고 좋은 화학 실험실은 기본 측정 장치와 화학의 모든 부문에 아우르는 좋은 연구들을 할 수 있게 하는 분석 실험실 장치가 완비된 곳이다.

참고 자료

없음