<2015년부터 최신까지 기말고사> 식생활과건강 기말고사 기출문제 합본

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본문내용

1번.뇌졸중의 위험률을 18%애서 최고 30%까지 감소 시키는 효과가 있는 것은 비타민 B의 일종으로 folic acid이다.
답:O

2번.용어 설명이 잘못된 것을 모두 고르시오. 3,4,5

3신경교종은 중추신경계의 신경모세포에 발생하는 것이다.
4백혈병은 백혈구의 세포에 발생하는 것이다.
5암종은 상피조직과 근육에 발생하는 것이다.

3번 : 뇌졸중에 관계된 용어들 중 설명이 잘못된 것을 고르시오
3답 : 3번 뇌색전은 핏덩어리가 혈관을 돌아다니다가 미세한 뇌혈관을 터트린 것이다

4번 : 다음 중 내용이 맞는 것을 모두 고르시오
4답 : 2번 주안상에는 편육, 찜, 신선로, 전골, 찌개, 나물과 김치 떡과 한과류 등이 올라간다
4번 장국상에는 찜, 겨자채, 잡채, 편육, 전 , 배추 김치 등이 올라간다
5번 죽상에는 맵지 않은 동치미나 나박김치를 함께 낸다

5번: 단오 음식은 수리취떡, 앵두편 ,밀쌈, 증편, 춘취만두이다 답:X
6번 : 유용균 중에서 사람의 건강유지에 중요한 역할을 하며 유익한 작용만 하는 균은? 답:Bifidobacterium

7번 : 감정적인 행동을 조절하고 시상하분의 기능을 조절하며 뇌의 정보입력창구 역할을 하는 것은 해마이다.
답 : O
8번 : 인도음식의 식사예절이 아닌 것을 고르시오.
답 : 식사시 좌석배치는 왼쪽에 주인이 앉고, 그곳에서부터 오른쪽으로 가면서 연령순으로 앉으며, 노인과 소년, 소녀는 조금 떨어져 앉는다.

9번 : 충동조절을 담당하는 전두엽이 손상되어 나타나는 알코올성 치매질환은 기억을 담당하는 측두엽의 손상으로 발생하는 일반 치매와는 다르다
정답: 1. O
10번 : 혈중 알코올 농도 중 면허가 취소되는 농도는 몇 % 이상인가?
정답: 4. 0.10

참고 자료

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