탄수화물

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본문내용

1. 육탄당이면서 알도오스인 단당의 명칭 1가지를 쓰시오.

D-글루코오스

2. 육탄당이면서 케토오스인 단당의 명칭 1가지를 쓰시오.

D-프룩토오스

3. 문제 1,2에 답한 2가지 단당의 화학구조상의 차이를 기술하시오.

D-글루코오스는 알도오스이므로 작용기로 –CHO인 알데히드기가 있고 D-프룩토오스는 케토오스이므로 작용기로 C=O인 케톤기가 있다.

4. 단당의 D형과 L형은 어떻게 구별하는지를 글리세르알데히드를 예로 들어 답하시오.

부재탄소원자에 결합하는 하이드록실기의 위치가 오른쪽에 있는 것을 D형, 왼쪽에 있는 것을 L형이라 한다.

5. α-D-글루코오스와 β-D-글루코오스의 구조상의 차이에 대하여 기술하시오.

고리모양구조에서 D-글루코오스의 1번 탄소는 부재탄소가 아니었으나 고리모양구조가 되면서 부재탄소가 된다. 부재탄소에 결합된 하이드록실기가 아래를 향하면 α-D-글루코오스이고 위를 향하면 β-D-글루코오스이다.

참고 자료

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