물과 무기질

목차

1. 물이란?
(1) 체내수분의 분포
(2) 물의 이동
(3) 수분량의 조절
(4) 물의 역할

2. 물의 출입

3. 산염기 평형
(1) 산염기평형과
(2) 산염기평형의 장치
(3) 산증과 알칼리증

4. 무기질이란?
(1) 무기질의 생리기능
(2) 칼슘
(3) 인
(4) 황
(5) 나트륨
(6) 칼륨
(7) 염소
(8) 마그네슘
(9) 철
(10) 아연
(11) 구리
(12) 요오드
(13) 망간

본문내용

(1) 체내수분의 분포
세포내액(intracellular fluid:ICF)
세포외액(extracellular fluid:ECF)
- 조직액(간질액, interstitial fluid)
- 맥관내액(혈장/림프액)
- 소화액

성인 남성 : 체중의 약 60% → 물, 40% → 단백질, 지질, 무기질, 탄수화물
성인 여성 : 체중의 약 55% → 수분 함유율이 낮은 지방조직이 많음
신생아 : 수분 함유율 70~80% → 나이가 들수록 비율 줄어듬 (세포외액에서 두드러짐)
대부분의 세포는 약 70%가 수분으로 이루어져 있다.

(2) 물의 이동
물은 삼투압에 의해 세포막 통과
세포내액 수분과 세포외액 수분은 서로 이동, 맥관내액과 조직액 사이에서도 수분 이동
맥관내액과 조직액 사이의 수분이동
: 혈장단백질(알부민 등)에 의한 혈장콜로이드(교질)삼투압(plasma colloidal osmotic pressure)이 큰 역할

(3) 수분량의 조절
시상하부에 있는 음수중추(갈증을 느끼는 중추)의 자극에 의한 음수행동
뇌하수체에서 항이뇨호르몬(antidiuretic hormone :ADH)의 분비
콩팥에 의한 수분배출과 재흡수
호흡과 발한

(4) 물의 역할
모든 효소반응의 용매로 작용
영양소, 노폐물, 호르몬 등의 운반
땀 배출로 체온조절
탄산수소염(중탄산염, ), 이산화탄소() 등을 용해시켜 조직액이나 맥관내액의 유지

2. 물의 출입
하루에 체내에 들어오는 물(대사수 포함)은 약 2.5L이고, 체외로 빠져나가는 물의 양도 거의 같다.
체중이 60kg인 사람은 약 36kg의 물이 체내에 있는데, 그 중 약 7%가 매일 교체된다.
불감성손실 : 허파와 피부에서 무의식적으로 배출되는 수분
불가피뇨 : 체내에서 만들어진 노폐물 등을 배설시키기 위해 필요한 하루 중 최소 배설요량
불감성손실(insensible loss:0.9L)과 불가피뇨(0.5L)를 합한 수분량(1.4L)은 반드시 배설되어야 한다.

참고 자료

없음