Reading Explorer 2 (3th) Unit1 ~ 5

소개글

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목차

1.Unit 1 A- 음식과 건강
2.Unit 1 B- 미래를 위한 음식
3.Unit 2 A- 혹등고래의 노래
4.Unit 2 B- 천년의 새소리
5.Unit 3 A- 투캉카멘 왕이 살해되었나?
6.Unit 3 B- 누가 아이스맨을 죽였는가?
7.Unit 4 A- 살아있는 보물
8.Unit 4 B- 쿵푸의 변화무쌍한 얼굴
9.Unit 5 A- 모래 속의 비밀들
10.Unit 5 B- 바위들의 이야기

본문내용

A.
많은 과학자들은 설탕에 대한 우리의 사랑이 실제로 중독일 수 있다고 믿는다.
우리가 설탕음식을 먹고 아실때, 우리의 피에 설탕이 들어가 우리를 기분좋게 하는 뇌부분에 영향을 미친다
그러면 더 많은 것을 원하게 되면서 좋은 감정은 사라지게 된다.
모든 맛있는 음식은 그러하지만 설탕은 특히나 강한 영향을 가지고 있다.
이런 식으로 사실 설탕은 중독성 있는 약이다. 의사들은 우리 모두 줄일 것을 권하는 약 이다.
B.
“매번 병을 연구하고 첫번째 원인에 대한 길을 찾을 때마다 설탕으로 돌아가는 길을 찾는 것 같다” 고 과학자 리차드 존슨이 말했
다.
전세계 어를 3분의 1은 고혈압을 가지고 있고 3억 4천 7백만명은 당뇨병을 앓고 있다.
왜그럴까? “설탕은 범인 중 하나라고 믿고싶다 주요 범인은 아닐지라도” 존슨이 말했다.
C.
우리의 몸은 아주 작은 설탕으로도 생존하도록 설계되어 있다.
초기 인간들은 종종 매우 적은 음식을 먹어서, 우리의 몸은 설탕을 지방으로 저장하는데 매우 효율적인 방법을 배웠다.
이런 식으로 그들은 음식이 없을 때를 위해 우리는 에너지를 저장했다.
하지만 오늘날 대부분 사람들은 충분하고도 남는다.
그래서 한 때 우리를 구해줬던 바로 그 물건이 지금은 우리를 죽이고 있을지 모른다.
D.
그래서 해결책이 무엇인가?
우리가 설탕을 덜 먹을 필요가 있다는 것은 명백하다.
문제는 오늘날의 세계에서 피하기가 매우 어렵다는 것이다.
아침 시리얼에서부터 저녁 디저트까지 우리의 음식은 점점 더 그것으로 채워진다.
어떤 제조업자들은 낮은 지방이라고 광고되는 음식의 맛을 대체하기 위하여 설탕을 사용한다.
그래서 음식이 더 건강해 보이는 동안 많은 양의 설탕이 종종 첨가된다.
E.
하지만 어떤 사람들은 설탕에 대항하여 싸우고 있고 더 건강한 환경을 만들기 위해 노력하고 있다.
많은 학교들은 설탕이 든 디저트를 과일과 같은 더 건강한 선택으로 대체하고 있다.

참고 자료

없음