중2-4-01 영양소

목차

없음

본문내용

11. 다음 중 3대 영양소에 공통적으로 포함되어 있는 원소로 짝지어진 것은?
① 질소, 인, 황 ② 황, 인, 칼륨
③ 탄소, 수소, 산소 ④ 탄소, 수소, 질소
⑤ 수소, 질소, 산소

12. 다음 중 3대 영양소에 대한 설명으로 옳은 것은?
① 3대 영양소는 모두 에너지원으로 쓰인다.
② 지방을 구성하는 기본 단위는 아미노산이다.
③ 단백질은 버터나 땅콩에 많이 포함되어 있다.
④ 3대 영양소에는 물, 탄수화물, 단백질이 포함된다.
⑤ 1g당 가장 많은 열량을 내는 영양소는 탄수화물이다.

13. 다음은 어떤 영양소에 대한 특징이다.
ㆍ에너지원으로 이용된다.
ㆍ기본 단위는 아미노산이다.
위 영양소에 대한 설명으로 옳은 것은?
① 부족하면 뼈와 이가 약해진다.
② 피부 밑에 저장되어 체온을 유지한다.
③ 부족하면 야맹증이나 괴혈병에 결린다.
④ 세포 원형질을 구성하는 주성분이 된다.
⑤ 이용하고 남는 것은 간과 근육에 글리코젠의 형태로 저장된다.

14. 탄수화물 120g, 단백질 100g, 지방 50g을 섭취하였을 때 발생하는 총 에너지량은?
① 400kcal ② 460kcal
③ 480kcal ④ 1330kcal
⑤ 1540kcal

15. 다음 설명 (가), (나)에 해당하는 영양소를 각각 쓰시오.
(가) 에너지원은 아니며, 부족 시 구루병, 각기병 등의 결핍 증상이 생긴다.
(나) 우리가 주식으로 먹는 음식물에 많이 들어 있지만 대부분 에너지원으로 사용되어 적은 양만 몸의 구성 성분으로 쓰인다.

16. 주현이는 식사를 할 때 채소와 과일은 전혀 먹지 않고 다른 음식들은 잘 먹는다. 이와 같은 식습관으로 오랫동안 식사할 경우 주현이가 가장 걸리기 쉬운 결핍증은?
① 야맹증 ② 각기병
③ 구루병 ④ 불임증
⑤ 괴혈병

참고 자료

없음