물질단위조작 중간고사 정리

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<물질전달>
→ 상 사이의 경계면에서 물질이 서로 이동하는 것
→ 이동원리 : 확산 ① 분자 확산 : 물질 자신의 분자 운동에 의해 일어나는 확산
② 난류확산 : 교반이나 빠른 유속에 의한 난류 상태에서 일어나는 확산

<물질전달의 종류>
① 증류(distillation)
→ 휘발성인 물질로 구성된 액체 혼합물을 기화시켜 개개의 성분으로 분리.
→ 용액을 부분 증발시켜서 증기를 회수하여 잔류 액과 나눔으로써 분리하는 조작
→ 용액 속 휘발성이 큰 성분이 증기 속에서 증가하고, 비휘발성인 성분이 용액 속에서 증가
→ 분별 증류 : 휘발 성분이 2종 이상 들어있을 때의 증류
→ ex) 알코올과 물로 이루어진 혼합물을 각 성분으로 분리
액체공기를 질소, 산소, 아르곤으로 분리
원유를 휘발유, 등유, 연료유로 분리

② 기체 흡수(Gas absorption)
→ 용해성 기체와 불용성 기체가 섞여 있는 혼합물에서 용해성 기체를 액체에 흡수시키는 것
→ ex) 액체(물)에 의해 암모니아와 공기로 된 혼합물로부터 암모니아를 세척
→ 기체 탈착 (기체 흡수와 반대, 용질이 액체 용매로부터 기상으로 전달되는 조작(탈거))
: 액체를 불활성 기체와 접촉시켜 용질을 액체로부터 회수하는 것

③ 건조(drying)
→ 고체 물질로부터 비교적 적은 양의 액체를 제거하여 잔류 액체의 함량을 낮추는 것
→ 건조는 조작 중 마지막 단계로 취급

④ 막분리(membrane separations)
→ 농도나 분압차에 의해 액체나 기체의 한 성분이 다른 성분들보다 쉽게 막을 통하여 나가는 원리
→ ex) 기체 분리, 역삼투압 및 한외여과 등

⑤ 액체 추출
→ 혼합물을 용매로 처리하여 혼합물 속의 하나 또는 몇 개의 성분을 선택적으로 용해 시킬 때 이용

⑥ 고체 추출(solid extraction)
→ 침출(leaching) 또는 고체 추출은 불용성 고체와 섞여 있는 혼합물에서 용질을 용해 시킬 때 이용

참고 자료

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