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2017.12.12
최종 저작일
2017.01
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식품업계 다수년 경력의 HACCP컨설턴트입니다. 식품업체 다양한 유형의 품질관리 및 컨설팅의 경력으로 저의 노하우가 담긴 자료를 공유하려고 합니다.
전문분야
서식, 자연과학, 농/수산학
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    , 냉동식품은 실온에 방치하지 않는다.② 냉동육 등을 해동하기 위해서는 냉장온도 ... 골판지 등의 종이 상자류에 담긴 상태 그대로 냉장고 또는 냉동고에 보관하지 ... 하는 것이다.② 보존식 관리를 위해서는 보존식 전용 용기가 있어야 하며, 냉동고에
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