동서식품 서류전형 '주제연구 분석' 합격 자료

소개글

동서식품 지원시 자소서, 이력서 이외에 주제분석 제출 자료(합격분)

목차

1. 식품회사 특성
2. 식품시장 현황
3. 시스템 제안(1)
4. 시스템 제안(2)

본문내용

＃식품회사의 물류특성
1. 신선도 유지가 관건
• 식품은 금방 상하고 변질되는 특성을 가짐.
• 이를 방지하기 위해 철저한 신선도 관리 필요.

2. 온도,습도 등 환경유지
• 신선도 유지를 위해 창고내 환경유지 장비 필요
• 제품 이동간 완벽한 콜드체인 구축 요구.

3. 식품 = 운송,물류 필수
• 공장에서 물류센터로 대리점, 소비자에게 전달 위해 운송물류 반드시 필요
• 자가 또는 위탁 물류운영

4. 빠른 물류체인 시스템
• 식품산업은 고객반응에 상당히 민감한 산업
• 시장상황에 따라 유연하게 움직이는 supply chain 필요

<중 략>

＃필요 시스템 제안
1. 고객 수요에 탄력적으로 대응 가능한 supply chain 구축
기호 변화
사람들의 기호에 따라 수요가 유동적이며 한번 식품에 관한 잘못된 인식이나 정보가 유포될 경우 시장상황이 급변하는 특징.