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충청지역 대학생의 가정간편식 섭취 실태 및 섭취 정도에 따른 식사의 질 평가
한국식품영양학회 황다윤, 정세빈, 강지원, 최인영, 김미현, 최미경, 배윤정
자연과학일반
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2023.09.11
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조회(57)
University Students
,
dietary quality
,
home..
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초임계 이산화탄소 처리된 저지방 대두분말로 제조한 식물성 대체육의 이화학적 품질 특성 및 저장 안정성
한국식품영양학회 표민정, 이교연, 한채연, 박채은, 최성길
자연과학일반
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2023.09.11
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4,000원
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조회(49)
Oxidative stability
,
physicochemical prop..
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충주 지역농산물을 활용한 메뉴 개발을 위한 관능적 특성 및 소비자 기호도 조사
한국식품영양학회 양정은, 이호진
자연과학일반
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2023.09.11
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조회(63)
Agricultural products
,
menu development
,
P..
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코로나19로 인한 가정경제 변화와 청소년 식습관의 연관성 - 제17차 청소년건강행태조사 이용 -
한국식품영양학회 홍승희
자연과학일반
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2023.09.11
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조회(51)
dietary habits
,
COVID-19
,
household econom..
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고수 에탄올 추출물의 고지방식이 비만 동물모델에서의 항비만효과
한국식품영양학회 이락원, 강순아
자연과학일반
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2023.09.11
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4,500원
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조회(52)
anti-obesity effect
,
Coriandrum sativum L..
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COVID-19 전후 건강식품 섭취 여부 결정요인 비교 - 2019년~2021년 식품소비행태조사 자료 이용 -
한국식품영양학회 정수연, 김나영, 전은서, 장금일, 김선웅
자연과학일반
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2023.09.11
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4,300원
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Marginal Effects
,
Healthy food
,
Multinomia..
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병아리콩 분말을 첨가한 국수의 품질 특성
한국식품영양학회 이연리
자연과학일반
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2023.09.11
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조회(61)
texture
,
color
,
chickpea powder
,
noodle coo..
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건조방법에 따른 고구마 식물체 부위별 항산화특성
한국식품영양학회 황엄지, 김태화, 박원, 이교휘, 남상식, 박유진, 김세희, 이형운, 정미남, 하태정, 우관식
자연과학일반
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2023.09.11
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조회(69)
phenolic compound
,
antioxidant activity
,
s..
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오존처리를 이용한 유자청의 비가열살균
한국식품영양학회 이보배, 윤창용, 남승희
자연과학일반
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2023.09.11
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조회(59)
mold
,
sterilization
,
ozone gas
,
yuzacheong
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A Search for Exoplanets around Northern Circumpolar Stars. VIII. Filtering Out a Planet Cycle from the Multi-Period Radi..
한국천문학회 Byeong-Cheol Lee, Gwanghui Jeong, Jae-Rim Koo, Beomdu Lim, Myeong-Gu Park, Tae-Yang Bang, Yeon-Ho Ch, Hyeong-Ill ..
자연과학일반
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2023.09.11
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조회(49)
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techniques: ..
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AI 챗봇
2024년 09월 02일 월요일
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국내의 사물인터넷 상용화 사례를 찾아보고, 앞으로 기업에 사물인터넷이 어떤 영향을 미칠지 기술하시오
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