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농/수산학
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외부인출입일지(식품품질안전경영관리기준)
외부인 출입일지번 호날 짜성 명(업체명)입 실 시 간퇴 실 시 간사 유서 명상기 본인은 작업장 출입시 지켜야 할 위생수칙에 관한 설명을 들었고, 이행했음을 확인합니다.외부인 출입일지
농/수산학
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2023.03.22
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조회(74)
HACCP
,
식품품질안전경영관리기준
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품질안전경영
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외부인출입자문진표(식품품질안전경영관리기준)
구분세부 내용확인결과건강문진표- 현재 또는 2주 이내에 구토/설사를 한일이 있습니까?- 눈, 귀 또는 코에서 진물이나 고름이 나옵니까?- 피부감염(화상, 화농성질환 또는 상처 등)이 있습니까?- 피부 발적/습진이 있..
농/수산학
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2023.03.22
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1페이지
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1,500원
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조회(177)
HACCP
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식품품질안전경영관리기준
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품질안전경영
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대관업무처리기준서(식품품질안전경영관리기준)
회사로고대관업무처리기준서제정일2017. 01. 20개정일2021. 03. 10개정번호4페이지4━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━..
농/수산학
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2023.03.22
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조회(97)
HACCP
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식품품질안전경영관리기준
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품질안전경영
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HACCP PLAN(어류및연체류HACCP)
HACCP PLAN결재품질관리팀원생산팀장HACCP팀장제조공정소 독CCP번호CCP-1B위해요소종류대장균군, 황색포도상구균, 장염비브리오, 리스테리아모노사이토제니스 등발생원인원료로 부터 병원성 미생물 잔존 및 작업자 손..
농/수산학
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2023.03.22
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조회(119)
haccp관리기준서
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haccpplan
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어류및연체류
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haccp관리기준서첨부..
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CCP-4P. 냉동보관 한계기준 설정(어류및연체류HACCP)
CCP-4B 냉동보관공정 한계기준당사에서 생산하는 제품은 수산물가공품이며, 당사에서 관리하여야 할 생물학적 위해요소는 주요 병원성미생물인 살모넬라균 등 9종으로 위해요소를 분석시에 고려되었으며, 이들의 생물학적 위해..
농/수산학
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2023.03.22
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조회(357)
haccp관리기준서
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어류및연체류
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haccp관리기준서첨부자료
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한게기준
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가염 근거설정(어류및연체류HACCP)
가염공정 근거설정1. 목적본 검증의 목적은 참조기의 가염에 대한 농도를 측정하고 이 방법이 적당한지 평가하기 위함이다.2. 검증방법1) 제조한 3%의 염수(50L에 천일염 25g)를 염도계를 이용해 측정한 후 참조기..
농/수산학
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2023.03.22
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조회(56)
위해요소분석
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haccp관리기준서
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어류및연체류
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haccp관리기준서첨부자료
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한게기준
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위해요소에 대한 예방조치 방법(어류및연체류HACCP)
위해요소에 대한 예방조치 방법구분관리 공정예방조치 및 관리방법생물학적위해(B)전 공정?온도 관리?작업자 위생관리 및 교육, 훈련?작업자 손 씻기 및 손 소독 방법 준수 및 자주 실행?기구 등의 살균소독제 유효기간 준..
농/수산학
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2023.03.22
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조회(72)
위해요소
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위해요소분석
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haccp관리기준서
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어류및연체류
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haccp관리기준서..
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CCP-2P. 금속검출 한계기준 설정(어류및연체류HACCP)
CCP-2P 금속검출공정 한계기준CCP-2P 금속검출공정 한계기준1. 목적: 금속검출공정 한계기준 설정 실험 및 검증 목적은 자사의 금속검출기의 검출능력을 파악하여 중요관리점으로 설정된 금속검출공정(CCP-2)의 한..
농/수산학
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2023.03.22
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조회(287)
haccp관리기준서
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어류및연체류
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축산폐기물의 효율적인 처리 방안에 관하여 실현 가능한 다양한 미래지향적인 방법, 지속 가능한 방법에 대한 자신의 생각을 자유롭게 서술하시오
축산폐기물의 효율적인 처리 방안에 관하여 실현 가능한 다양한 미래지향적인 방법, 지속 가능한 방법에 대한 자신의 생각을 자유롭게 서술하시오? 내용가축분뇨, 폐축 등 가축폐기물의 처리는 환경오염, 악취, 에너지, 자원..
농/수산학
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2023.03.21
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조회(70)
레포트
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리포트
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토론
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연간교육훈련계획서(어류및연체류HACCP)
년간 교육훈련 계획서결재작성자승인자000작성일자2022.12.29구분담당대상교육내용2023년1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월법정대표HACCP 정기기본○팀장HACCP 팀장과정자체HACCP 팀원과정○○○..
농/수산학
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2023.03.20
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조회(391)
수산물가공품
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소규모HACCP
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어류및연체류
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haccp관리기준서서식
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hacc..
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업무인수인계메뉴얼(어류및연체류HACCP)
업무 인수ㆍ인계 매뉴얼결재인수자인계자HACCP팀장역할생산팀원1.작업 요약 : 제조공정에 따른 공정품 생산 작업 전반을 수행한다.2.책임과 권한? 생산팀원- 작업자 부재 시 1차 인수한다.- 관리기준 이탈 시 즉시 보..
농/수산학
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2023.03.20
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조회(534)
수산물가공품
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소규모HACCP
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어류및연체류
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안전보건교육일지(어류및연체류HACCP)
안전보건교육일지결재작 성검 토승 인2022 년 02 월 10일교육구분1. 신규채용자 교육 ( )3. 안전보건 특별교육 ( )5. 관리감독자 교육 ( )2. 작업내용 변경시 교육 ( )4. 일 반 교 육 ( ○ )6...
농/수산학
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2023.03.20
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조회(252)
수산물가공품
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소규모HACCP
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년간검증계획서2023(어류및연체류HACCP)
검증실시계획서 (2023년)(□실시예정 ■실시)확인작성승인담당자담당자검증 항목실시시기/주기2022년비고1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월HACCP 유효성평가(금속검출)년 1 회수립시,변경시□HACCP ..
농/수산학
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2023.03.20
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조회(242)
수산물가공품
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HACCP 위생교육평가서(어류및연체류HACCP)
2022년 11월 자체위생교육 평가표성명 : 차인화 (서명)문제1. 위해요소 3가지의 설명으로 아닌 것은?1)생물학적-식품에 내제하면서 인체의 건강을 해할 우려가 있는 요소2)물리학적-식품 중 일반적으로는 함유될 수..
농/수산학
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2023.03.20
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조회(313)
수산물가공품
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소규모HACCP
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식물 번식 및 종묘 관련 국문 또는 영문 논문 1편씩을 읽고 번역 정리하여
식물 번식 및 종묘 관련 국문 또는 영문 논문 1편씩을 읽고 번역 정리하여 과제로 제출함.황경식. "조경용 억새류(Miscanthus spp.)의 플러그묘와 삽목번식법." 국내석사학위논문 연세대학교 대학원, 2017..
농/수산학
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2023.03.18
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사회과학
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방통대
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방송통신대
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해조류 및 버섯류 중 선택1 선택한 식재료의 특성, 효능, 조리의 활용(레시피 포함)
목차l.능이버섯의 특성 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3p1) 능이의 형태적 특성2) 능이의 생태적 특성3) 능이의 특성ll.능이버섯의 효능 . . . . . . . ..
농/수산학
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2023.03.13
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조회(40)
조리과학
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조리과학실습
,
능이버섯
,
능이버섯실험
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시설원예학 및 실습 레포트_식물공장의 필요성에 관하여
식물공장의 필요성에 관하여학교 로고과목 : 시설원예학 및 실습교수님 : 교수님학과 :학번 :이름 :목차서론본론식물공장이란?식물공장의 특성식물공장의 종류식물공장시스템의 현황식물공장의 문제점식물공장의 필요성식물공장의 생..
농/수산학
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2023.03.10
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레포트
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원예
,
과제
,
원예학과
,
농과대학
,
시설원예학및실습
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원예산물관리학 레포트(원예작물을 이용한 가공에 대하여)
원예작물을 이용한 가공 (통조림,병조림)에 관하여학교 로고과목 : 원예 산물 관리학교수님 : 교수님학과 :학번 :이름 :목차서론본론1. 통조림과 병조림의 제조법2. 과실 통조림 제조3. 채소 통조림 제조결론서론다른 ..
농/수산학
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2023.03.10
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조회(72)
대학
,
레포트
,
원예
,
과제
,
원예학과
,
농과
,
원예산물관리학
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원광대 식량자원 인강노트 19년도 5주차 제2절 농업의 다원적 기능
제2절 농업의 다원적 기능1.다원적 기능의 정의와 특성가.다원적 기능의 정의-농업의 다원적 기능:‘농업생산의 외부경제효과’ 농업이 농산물이라는 재화생산 기능 외의 농산물 생산과정을 통해 공익적 기능을 갖는 것나.다원..
농/수산학
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2023.03.06
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조회(59)
식량자원
,
강의노트
,
원광대
,
인강노트
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현재 백두대간의 자원 가치의 중요성에 대하여 설명하고, 미래의 백두대간 자원의 가치 증진을 위한 보전 및 관리방안에 대하여 각자의 의견을 제시하시오.
[리포트](숲과 삶)현재 백두대간의 자원 가치의 중요성에 대하여 설명하고, 미래의 백두대간 자원의 가치 증진을 위한 보전 및 관리방안에 대하여 각자의 의견을 제시하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 백두대간(白頭大幹)의 의..
농/수산학
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2023.03.02
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조회(74)
백두대간의 중요성
,
백두대간의 자원
,
백두대간이란
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자원식물학 ) 1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. 2. 유채의 성분개량 성과를 설명하시오. 3. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명하시오.
[리포트](자원식물학)1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오.2. 유채의 성분개량 성과를 설명하시오.3. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식..
농/수산학
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2023.03.02
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조회(56)
방송통신대 과제
,
방통대 리포트
,
자원식물학 리포트
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축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오
[리포트](동물사료학)축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품 부산물 사료 2가지를 선택하여 사료의 특성을 기술하시오Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 농식품부산물 사료란2. 농식품부산물 ..
농/수산학
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2023.03.02
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농식품부산물 사료
,
농식품 부산물이란
,
콩류가공부산물
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잡초를 생활형에 따라, 형태적 특성에 따른 분류를 설명하고 각각에 해당되는 잡초를 2개 이상 제시하시오.
[리포트](잡초방제학)1. 잡초를 생활형에 따라, 형태적 특성에 따른 분류를 설명하고 각각에 해당되는 잡초를 2개 이상 제시하시오.(10점)2. 농경지에 발생하는 잡초를 효율적으로 방제하기 위한 잡초방제법의 종류와 ..
농/수산학
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2023.03.02
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조회(52)
잡초의 개념
,
잡초의 종류
,
잡초의 정리
,
잡초의 특성
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조경 수목도감
<썸네일을 참고해주세요>
농/수산학
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2023.03.01
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조회(117)
조경학
,
조경
,
수목도감
,
수목학
,
조경수
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[A+리포트] 시금치 재배일지
재배 관찰 1주 차 기록장관찰 날짜2020.09.12재배 작물시금치변화관찰 그림이나 사진관찰 및 건사한 일씨를 뿌렸다. 시금치는 대가 가늘어서 서로 붙지 않게, 보이지 않게 뿌려야 한다. 3cm~5cm 서로 떨어지게..
농/수산학
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2023.02.26
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조회(61)
재배
,
시금치
,
원예학
,
도시원예
,
도시원예학
,
시금치재배
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제주농업의 현황과 전망
? Ⅰ. 서론현재의 제주경제는 많은 침체상황에 있다. 필자의 집도 농업에 종사하고 있어서 더 절실하게 느낀다. 그나마 올해는 지난 몇해보다는 조금은 나아졌다. 그래도 여전히 많은 침체에 빠져있다. 제주도의 농업 경제..
농/수산학
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2023.02.26
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8페이지
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2,000원
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조회(58)
제주도
,
농업
,
현황
,
제주농업
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방충방서 방제보고서
Your brand sartner Supullim ( 환경위생 Mentor system) 1 ( 주 )** 식품 (** 공장 – 생산 A 동 ) Service Report No. 2023 년 1 월 서비스 결과 보고..
농/수산학
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2023.02.24
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조회(112)
보고서
,
HACCP
,
방제
,
방충
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부적합품 발생 보고서
"결재"작성검토승인부적합품 발생보고서Product InformationSupplier :Product Name : 가슴살Packed Date : -Expired Date(유통기한) : 2022.11.20Unloadi..
농/수산학
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2023.02.24
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1페이지
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1,000원
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조회(42)
보고서
,
product
,
information
,
부적합품
,
supplier
,
발생..
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HACCP사업장 조도 및 작업장 개선 사항 보고서
"조도 점검시 이탈된 사항 및작업장 개선 요청 사항"검사일자2018.06.27실시부서품질관리팀No구역조도 기준결과판정 결과개선조치사항사진1"A동1층"냉동실175 lux 이상70 lux부적합전등 교체 요청2제빙실110..
농/수산학
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2023.02.24
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1페이지
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1,000원
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조회(87)
HACCP
,
조도
,
개선
,
작업장
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CharmEZ 실험방법
CharmEZ 항생 물질 실험 방법관리 부서품질관리부작성자※"Premi kit 양성반응 시, CharmEZ 실험 진행."■실험 방법Ⅰ.CalibrationⅡ.시료 전처리Ⅲ.기기 작동 및 판독Ⅰ.Calibration▶..
농/수산학
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2023.02.24
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조회(42)
분석
,
실험
,
방법
,
양성반응
,
항생 물질 실험 방법
,
CharmEZ
,
Premi ..
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[A+리포트] 나의 생활 속에 드러나는 자급 원예에 대한 관찰
교양원예 / 박경일 교수님 / 원예생명과학과 / 22020148 / 김보경 / 2020년 5월 11일나의 생활 속에 드러나는 자급 원예에 대한 관찰- 채소 원예와 산업 원예를 중심으로1. 나의 생활 속 원예적 요소논..
농/수산학
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2023.02.24
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2페이지
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2,500원
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조회(41)
원예
,
원예생명
,
자급 원예
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농산업 경영체의 사회적 책임
최근 농산업(Agro-industry)1) 경영체인 농가(농업경영체), 농업법인, 협동조 합, 생산자 조직(작목반, 연구회 등), 농자재 공급업자, 유통 및 물류업자, 농식 품 가공조직, 서비스업체(치유농장, 체험농..
농/수산학
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2023.02.18
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13페이지
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조회(53)
농산업 사회적 책임
,
농업의 사회적 책임
,
경영체 사회적 책임
,
농업인 사회적..
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((강추자료A+)) 꿀벌 위기 상황에서 해외 도시양봉의 현황과 사례
꿀벌 위기 상황에서 해외 도시양봉의 현황과 사례1. 들어가며전 세계적으로 꿀벌이 위기를 맞고 있다. 2006년 이후로 미국의 꿀벌은 약 40% 감소하였으며 1985년 이후로 유럽의 꿀벌의 개체 수는 25% 감소, 2..
농/수산학
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2023.02.16
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조회(86)
양봉산업
,
도시양봉
,
꿀벌 위기 상황
,
해외양봉
,
양봉의 현황과 사례
,
해외양봉 ..
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((강추자료A+)) 알파카(Alpaca) 주요 특징과 라마와 비교, 공격성, 털과 고기의 유용성과 임신 출산
알파카(Alpaca) 주요 특징과 라마와 비교, 공격성, 털과 고기의 유용성과 임신 출산영어, 스페인어:?Alpaca중국어:?羊?일본어:?アルパカ남아메리카에서 흔히 볼 수 있는 사랑스럽고 부드러운 동물, 알파카의 주..
농/수산학
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2023.02.15
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조회(119)
임신 출산
,
알파카(Alpaca)
,
알파카 섭생
,
알파카 성격 특징
,
알파카와 ..
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맥류의 파성설명, 콩의 신육형과 생육특성을 설명, 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명하시오
- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 맥류의 파성을 설명하시오.2. 콩의 신육형과 생육특성을 설명하시오.3. 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명하시오.Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서 론현대인들은 웰빙시대를 맞이를..
농/수산학
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2023.02.11
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6페이지
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맥류의 파성설명
,
옥수수의 잡종강세
,
옥수수의 효율적인 육종방법
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식물의학A형-식물병원세균의 형태, 구조 및 기능
- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식물병원세균의 형태, 구조 및 기능을 설명하라.2. 식물바이러스의 감염(침입)과 증식의 과정을 설명하라.Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론사람뿐 아니라 식물이든 동물이든 바이러스에 의해..
농/수산학
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2023.02.11
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조회(41)
식물바이러스
,
식물의학A형
,
식물바이러스의 감염
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동물질병학- 조충감염증(유구조충, 무구조충) 과 회충증 ppt
조충감염증과 회충증 P a rasite ⓒ Saebyeol Yu. Saebyeol’s PowerPoint 발표자 : 000목차 table of contents 1 기생충성 질병 2 조충감염증 3 회충증 ⓒSaebye..
농/수산학
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2023.02.10
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조회(65)
리포트
,
PPT
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기생충
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스마트팜의 개념과 원리
D
별로예요
오늘날 우리의 농업은 대내적으로 농업인구 감소와 고령화, 규모의 영세성, 에너지 비용의 증가, 인건비 상승, 3고 현상(고금리, 고물가, 고임금) 등으로 취약한 생산⋅유통여건에 직면해 있다. 또 대외적으로는 농축산물..
농/수산학
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2023.02.09
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조회(311)
스마트팜
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디지털농업
,
스마트농업
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스마트온실
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스마트축산
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스마트강소농
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스마트과..
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스마트농업의 개념 이해
우리나라의 농업은 기후변화, 농촌인구의 감소와 고령화, 농업경영체의 소득 정체, 농축산물 자급률 하락, 수급 불안정 등 많은 어려움과 한계에 직면해 있 다. 이를 극복하고 한국농업이 발전하려면 전통적인 농업의 생산방..
농/수산학
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2023.02.02
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조회(144)
농업경영
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스마트팜
,
정밀농업
,
시설농업
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디지털농업
,
귀농귀촌
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스마트농업
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스마트..
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효소및발효공학 ) 발효의 산업적 응용
효소및발효공학발효의 산업적 응용효소및발효공학발효의 산업적 응용한국에는 수많은 발효식품들이 존재하고, 이들은 보통 자연에서 유래된 다양한 미생물에 의해서 발효된다. 이러한 발효식품은 항산화, 항당뇨 등의 건강 기능성을..
농/수산학
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2023.01.31
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조회(97)
발효
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산업적 응용
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효소및발효공학
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식물학 ) 식물의 생산성을 높이기 위한 생리학적 요인에 대해 재배 예시와 함께 논하시오.
식물의 생산성을 높이기 위한 생리학적 요인에 대해 재배 예시와 함께 논하시오.식물의 생산성을 높이기 위한 생리학적 요인에 대해 재배 예시와 함께 논하시오.목차1. 서론2. 본론1) 생산성이 가지는 의미2) 생산성을 ..
농/수산학
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2023.01.27
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조회(84)
식물
,
재배
,
생산성
,
식물학
,
예시
,
높이기 위한
,
생리학적 요인
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나고야의정서 및 유전자원 접근이용 사례
나고야의정서 및 유전자원의 접근·이용사례2000. 00. 00○○대학교 ○○○학부홍 길 동1. 생물다양성협약⇒ 생물자원 이용의 패러다임 변화○ 생물다양성협약(Convention on Biological Diversi..
농/수산학
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2023.01.19
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조회(104)
사례
,
유전자원
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생물다양성협약
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이익공유
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전통지식
,
나고야의정서
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유전자원 접근
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메갈로돈 소개 자료
바다 생태계의 최상위 포식자 , 메갈로돈 OTODUS MEGALODONTABLE OF CONTENTS 01 개요 02 특징 03 크기 04 치악력 05 사냥법 06 멸종 바다 생태계의 최상위 포식자 , 메갈로돈01...
농/수산학
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2023.01.16
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조회(62)
학습
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경제
,
경영
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발표자료
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과제
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약용식물에 대하여
약용식물에 대하여*약용식물이란?약으로 쓰이는 식물 또는 생약의 원식물을 뜻한다. 균류, 항생물질을 비롯한 약물을 생산하는 세균류도 포함되며 식용식물이나 유독식물이라도 약으로 이용되는 경우 약용식물로 분류된다.*민간약..
농/수산학
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2023.01.14
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조회(64)
역사
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정의
,
분류
,
약용식물
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종류
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생활원예 ) 간이 용기를 활용한 가정용 수경재베 시스템을 실내 또는 유휴공간에 맞게 디자인하고 작물 종류, 모종 준비 방법, 수경재배 방식(순수수경, 배지경등)을 선택하여 작물 재배 계획을 수립하시오.
생활원예간이 용기를 활용한 가정용 수경재베 시스템을 실내 또는 유휴공간에 맞게 디자인하고 작물 종류, 모종 준비 방법, 수경재배 방식(순수수경, 배지경등)을 선택하여 작물 재배 계획을 수립하시오.생활원예간이 용기를 ..
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2023.01.12
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조회(110)
디자인
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실내
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생활원예
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유휴공간
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수경재배 방식
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간이 용기
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가정용 수경재베 ..
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[기초영양학 A+과제] 식사구성안을 이용한 나의 식단 분석
식사 구성안을 이용한 나의 식단 분석과목명기초영양학담당 교수제출일학과명학번이름- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 균형성 측면에서의 식사 구성안 평가 및 개선방안2. 다양성 측면에서의 식사 구성안 평가 및 개선방안3. ..
농/수산학
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2023.01.04
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조회(115)
식사구성안
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기초영양학레포트
,
나의식단분석
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축산기사 실기 자료( 3 개 파일중 세 번째)
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2022.12.31
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축산기사 실기 자료
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정리분
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축산기사 실기 자료(3 개 파일중 두 번째)
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농/수산학
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2022.12.31
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조회(152)
두번째
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축산기사 실기 자료
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축산기사 실기 자료 정리분(3 개중 첫 번째)
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농/수산학
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2022.12.31
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조회(149)
첫번째
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축산기사 실기 자료
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식품유통물류관리 친환경 농산물 현황조사
식품유통관리< 친환경 농산물 현황 조사>친환경 농산물 인증-> 유기·유기가공·무농약·무항생제 인증 등을 포함한다. 환경을 보전하여 화학비료, 화학자재를 일체 사용 하지 않거나 그 사용을 최소화 해서 생산 된다.이러한..
농/수산학
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2022.12.27
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조회(80)
식품
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호텔
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농수산물
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세종대
,
친환경농산물
,
식품유통물류관리
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