2013년 1학기 세탁과염색 기말시험 핵심체크

목차

제1장 비누
제2장 계면활성제
제3장 합성세제
제4장 세탁용수
제5장 오구와 세탁원리
제6장 세탁의 조건
제7장 세탁방법
제8장 세탁 후 처리
제11장 염색의 개념과 염색견뢰도
제12장 염색의 준비과정
제13장 염색의 준비와 과정
제14장 염료의 종류와 특성
제15장 침염의 과정과 활용
- 각 장별 출제예상문제 및 해설-

본문내용

제1장 비누

1.1. 비누의 특성
(1) 비누: 가장 오래전부터 사용한 세제로, 세척효과가 좋고 거품이 잘 생김
(2) 세탁한 직물의 촉감을 유연하게 함
(3) 환경을 오염시키는 일이 비교적 적어서 손빨래용으로 많이 사용
(4) 비누의 농도가 ↑: 불용성의 유리지방산이 비누에 의해 분산되어 세탁물에 잘 부착되지 않음
(5) 비누의 농도가 ↓: 가수분해율이 증가하여 생성된 유리지방산이 분산되지 못하고 세탁물이나 용기에 부착되어 촉감이 끈끈해짐
(6) 보통 세탁비누에는 탄산나트륨 또는 규산나트륨과 같은 알칼리를 첨가하여 세탁비누의 수용액을 pH 10.5정도가 되도록 만들어 세탁 시 비누가 잘 풀리게 하고 지방산의 생성 방지
(7) 비누의 특성
① 물에서 가수분해되어 알칼리성을 나타냄
② 비누는 약산인 지방산과 강알칼리인 수산화나트륨의 염이므로, 물에서 가수분해되어 유리지방산을 생성 하고 pH10.0 정도의 약알칼리성을 보임

RCOONa + H₂O ⟶ RCOOH + Na⁺ + OH⁻
비누 지방산

③ 알칼리성에서 세탁효과가 좋음: 비누 수용액에 알칼리를 첨가하면 생성된 지방산은 알칼리와 중화하여 다시 비누를 생성하므로 비누용액에서 유리지방산이 없어짐

RCOOH + Na⁺ + OH⁻ ⟶ RCOONa + H₂O

④ 산성 용액에서 사용할 수 없음: 비누는 산성 용액에서 유리지방산의 생성이 촉진됨

RCOONa + H⁺ ⟶ RCOOH + Na⁺

⑤ 경수와 반응하여 침전을 만듦: 비누는 경수 중의 칼슘 또는 마그네슘과 결합하여 불용성 금속비누로 되어 침전을 만듦





- 중략 -

참고 자료

없음