[생물과학 B형] “누가 우리의 밥상을 지배하는가?”(브루스터 닌 저/ 안진환 역, 출판사:시대의창)를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오.

과제정보

학과	농학과	학년	1학년
과목명	생물과학	자료	3건
B형	“누가 우리의 밥상을 지배하는가?”(브루스터 닌 저/ 안진환 역, 출판사:시대의창)를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오. (A 또는 B 선택 과제) “누가 우리의 밥상을 지배하는가?”(브루스터 닌 저/ 안진환 역, 출판사:시대의창)를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오. (A 또는 B 선택 과제)

소개글

[방통대 농학과 1학년 생물과학 B형] “누가 우리의 밥상을 지배하는가?”(브루스터 닌 저/ 안진환 역, 출판사:시대의창)를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단에 대한 방통대 과제입니다.
다양한 자료와 문헌을 참고하여 작성했습니다.
참고자료로 활용하셔서 좋은 결과 있기를 바랍니다.
과제작성에 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

목차

Ⅰ. 서론 : 누가 우리의 밥상을 지배하는가를 읽고

Ⅱ. 본론
1. 세계 식량위기와 국제농산물가격 상승
1) 세계 식량위기
2) 국제농산물가격 상승
3) 세계 식량위기의 원인
(1) 이상기후 현상
(2) 육류생산을 위한 곡물의 투입
(3) 전 지구적인 인구의 증가
(4) 곡물시장 특유의 낮은 수급탄력성
(5) 바이오 연료 생산을 위한 곡물의 투입
2. 한국 농업의 현황
1) 농업경영구조의 특징
2) 농업 경제여건의 변화
3. 한국 농업의 문제점
1) 농업의 상대적 위치의 하락
2) 식품소비구조의 변화
3) 식량자급률 하락
4) 국내 농산물의 국제경쟁력 취약
5) 농업생산기반 약화
4. 세계 식량위기가 한국에 미치는 영향
1) 한국의 먹거리 현황
2) 곡물에 미치는 영향
3) 쌀에 미치는 영향
5. 세계화 시대에 맞설 한국 농업 대책방안
1) 국내 농업정책의 개선
2) 식량자급을 위한 기술개발 강화
3) 식량자급률 증가를 위한 정책
4) 식량수급 안정화를 위한 해외식량기지 개발
5) 식량위기해결을 위한 국제협력 강화

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅱ. 본론
1. 세계 식량위기와 국제농산물가격 상승
1) 세계 식량위기
연일 언론에서 농산물파동을 보도할 정도로 식량위기로 인한 혼란이 세계 도처에서 발생하고 있다. 이집트와 카메룬, 아이티, 세네갈 등에서는 식량폭동이 일어나고 있고, 주요 수출국들은 자국의 안정적인 식량확보를 위해서 수출제한 조치를 취하고 있다. 상황이 이렇다 보니 이 대통령조차 해외농업기지 개발의 필요성을 이야기하면서 식량공황이라는 잘못된 신조어까지 사용해가면서 현재의 상황을 이야기하고 있다. 그러나 공황이란 만들어놓은 생산물이 구매력의 부족으로 판로가 없어서 재고가 쌓이는 과잉생산, 더 정확하게는 상대적인 과잉생산이다. 미국산 쇠고기의 수입으로 한우고기에 대한 수요가 감소하여 한우값이 폭락하고, 이로 인한 파급이 여타 농업부문에까지 나타나는 현상이 바로 공황이다.

<중 략>

4. 세계 식량위기가 한국에 미치는 영향
1) 한국의 먹거리 현황
한국은 산업화와 함께 비약적인 고도성장과 이에 따른 소득수준의 상승은 식품소비구조에 변화를 가져왔다. 소득수준이 낮았던 시대에는 아래의 표에 나와 있는 것 같이 적은 비용으로 일상활동에 필요한 에너지를 섭취할 수 있는 곡류, 서류가 많았으나 소득수준이 향상됨에 따라 육류, 채소류, 과일류 등 단백질식품의 소비가 크게 증가하였다.
식량안보 상태의 지속성을 나타내는 지표 중 하나는 농경지 면적을 인구로 나누어 계산한 국민 1인당 농경지 면적이다. 이것은 증가하고 있는 인구를 부양할 수 있는 식량 생산량을 가늠하는 지표가 된다. 우리나라는 국민 1인당 농경지 면적은 약 4.1a로 아주 작은 편인데 캐나다는 우리나라의 약 35배, 미국은 약 16배, 프랑스는 약 7배, 호주는 약 61배가 더 많다.

<중 략>

5. 세계화 시대에 맞설 한국 농업 대책방안
1) 국내 농업정책의 개선
국내 농업 생산을 유지하고 식료 공급력을 확보하기 위해서는 반드시 일정한 국경 보호 조치와 국내 농업 정책이 필요하다. 농업 생산은 자연 조건에 크게 제약되는 산업이기 때문에 이른바 국제분업론을 적용하는 데에는 한계가 있다. 특히 우리나라의 토지 이용형 농업의 경우, 경영 규모 확대와 농지의 집단화를 통해서 생산성을 향상시킨다 하더라도, 불리한 국토 조건 및 고지가라고 하는 농업 내부의 노력만으로는 해결 할 수 없는 제약 요인이 있기 때문에 외국과 무차별 경쟁을 할 수는 없다.

참고 자료

브루스터 닌 저, 안진환 역(2008) 누가 우리의 밥상을 지배하는가, 시대의창
김한곤(2009) 식량정책의 어제와 오늘, 동아출판사
도쿠에미치아키(2005) 농업이야말로 21세기의 환경비지니스이다, 비봉출판사
장지글러(2010) 왜 세계의 절반은 굶주리는가, 갈라파고스
팀랭, 에릭밀스톤(2011) 풍성한 먹거리 비정한 식탁, 낮은산
김종무(2009) 국제화시대에 한국농업, 성균관대학교 출판부
이영기(2008) 한국농업경제, 동아대학교 출판부
김정식(2009) 한국경제의 역사적 이해, 유풍출판사
최배근 외 7명(2007) 한국경제의 이해, 법문사
하서연 외(1999) 농업경제학, 강원대학교 출판부
IMF 파고를 넘어 새천년 농업을 준비하다, 국민과 장관과의 대화, 2000
한국지속농업산학연구회, 농가 경영 개선방향에 대하여, 2007
대외경제정책연구원, 한국무역협회, 한-EU FTA의 경제적 효과 세미나, 2006
최규섭, 농어촌 발전계획, 농림부연구자료, 농업구조개선의 정책과제와 대응방안, 2005
농림부 http://www.mafra.go.kr/
농촌진흥청 http://www.rda.go.kr/
통계청 http://kostat.go.kr/portal/korea/
농림부 http://www.mifaff.go.kr/main.jsp
농촌진흥청 http://www.rda.go.kr/