본인이 최근 1주일동안 <외식활동> 했던 내용을 1일차에서 7일차까지 매일 기록하고 본인의 외식소비에 대한 소감을 작성하시오.

과제정보

학과	관광학과	학년	3학년
과목명	외식산업의이해	자료	7건
공통	1.본인이 최근 1주일동안 <외식활동> 했던 내용을 1일차에서 7일차까지 매일 기록하고 본인의 외식소비에 대한 소감을 작성하시오. (15점) 2. 최근 소위 <김영란법> 시행과 관련하여 국내 각계각층에서 찬반양론이 대립하고 있는데... 더보기 1.본인이 최근 1주일동안 <외식활동> 했던 내용을 1일차에서 7일차까지 매일 기록하고 본인의 외식소비에 대한 소감을 작성하시오. (15점) 2. 최근 소위 <김영란법> 시행과 관련하여 국내 각계각층에서 찬반양론이 대립하고 있는데, 이에 대해 1)소위 <김영란법>이란 무엇인지 핵심내용을 조사하여 서술, (5점) 2)해당 법규로 인해 <외식산업>이 받게 되는 영향은 무엇인지 서술, (5점) 3)<김영란법> 시행에 대한 개인적인 견해를 제시하시오. (5점) 접기

목차

없음

본문내용

1번 항목
9월 19일 월요일 (1일차)
① 외식으로 구매‧소비한 음식물과 이용한 장소 및 브랜드 및 가격
점심 : 쭈꾸미정식/ 바보형제쭈꾸미 일산해수욕장점/ 1인 9,900원
↳총 지출 비용 : 19,800원 (바보형제 쭈꾸미 2인분)

② 외식활동에 대한 동기/이유
점심 : 딸아이가 매콤한 쭈꾸미 볶음을 먹고 싶다고 해서 외식을 하게 되었다.

③ 소감(영양학적 측면, 경제적 측면, 생활습관적 측면 등을 고려해서 평가)
점심 : 쭈꾸미정식은 가격대비 구성이 훌륭하다. 1인 9,900원에 쭈꾸미볶음, 밥, 콩나물, 무생채, 도토리묵사발, 고르곤졸라 피자까지 제공된다. 또한 후식으로 커피나 음료수가 제공돼 식후에 커피를 즐겨 마시는 나의 생활습관을 고려했을 때 추가 지출 없이 후식까지 해결할 수 있어 만족스럽다. 이렇듯 구성이 훌륭하지만 한 끼 식사로는 열량이 높아 영양학적으로는 다소 안 좋은 점도 있다고 볼 수 있다.

참고 자료

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