[농학과] 2020년 2학기 농업경영학 중간시험과제물 E형(농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬)

과제정보

학과	농학과	학년	4학년
과목명	농업경영학	자료	6건
E형	농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하는 농식품산업을 이해하기 위하여‘농산물 가치사슬’과‘글로... 더보기 농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하는 농식품산업을 이해하기 위하여‘농산물 가치사슬’과‘글로벌 농산물 가치사슬’의 개념이 활용되고 있다. (1) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가(10점)? (2) 한우, 양돈, 양계 중에서 한 품목을 선정한 후 이 품목의 가치사슬을 도식화 하고 해당 품목의 국제경쟁력을 높이기 위한 방안을 제시하라(20점) 접기

목차

(1) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가? (2) 한우, 양돈, 양계 중에서 한 품목을 선정한 후 이 품목의 가치사슬을 도식화하고 해당 품목의 국제경쟁력을 높이기 위한 방안을 제시하라.



- 목 차 -

I. 서 론

II. 본 론
1. 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념

2. 양계의 가치사슬

3. 양계의 국제경쟁력을 높이기 위한 방안

III. 결 론

참고문헌


<< 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >>
1. 글로벌 농산물의 가치사슬의 개념.hwp
2. 농산물의 가치사슬.hwp
3. 선정된 품목의 국제경쟁력을 높이기 위한 전략.hwp
4. 한 품목을 선정한 후 이 품목의 가치사슬을 도식화.hwp
5. 서론 작성시 참조.hwp
6. 결론 작성시 참조.hwp

본문내용

I. 서 론

가치사슬은 기업에서 생산하는 제품이나 서비스에 가치를 가장 많이 부가시키는 기업의 활동에 정보기술을 전략적으로 적용시키는 것이다. 이 모형은 기업이 경쟁우위를 유지하기 위해 정보기술을 가장 효과적으로 활용할 수 있는 구체적이고 핵심적인 활동들을 파악한다.
주요활동은 제품과 서비스의 생산 및 유통에 가장 직접적으로 관련된 활동들로 유입물류, 생산(운영), 마케팅과 판매, 서비스, 산출물류 등으로 구성된다. 지원활동은 주요활동의 효과적 수행을 보장하기 위한 활동으로 조직의 관리와 경영, 인적자원관리, 기술개발 등으로 구분한다. 기업이 수행하는 가치사슬상의 모든 활동들은 개별활동뿐만 아니라 활동 간의 연계를 통해서 발생하는 시너지 효과를 파악하고, 이들 활동들 간에 연계 정도가 높은 부분을 분석함으로써 기업의 핵심역량을 규명할 수 있게 된다.
이 레포트는 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념, 양계의 가치사슬, 양계의 국제경쟁력을 높이기 위한 방안을 서술하였다.


II. 본 론

1. 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념

1) 농산물 가치사슬

가치사슬(value chain)은 공급회사에서 입수한 기초 원료부터 시작하여 어떤 제품이나 서비스의 생산 및 마케팅에 관련된 일련의 부가가치 활동들로 이동하고, 최종 소비자의 수중에 최종상품을 전달하는 유통업자에서 종료되는 가치창출활동들의 연계집합이다.
가치사슬은 조직의 강점과 약점을 규명하고 외부환경기술, 사회적 변화, 경제적 변화, 정치적 변화 및 법적 환경에 의해 제기되는 기회 및 위협과 비교하는 경우에 특히 이상적인 수단이다. 따라서 가치사슬은 상대적 지위를 평가하고, 조직의 차별적 기능과 경쟁우위 개발을 위한 방침을 규명하는데 사용될 수 있다.



- 중략 -

참고 자료

없음