영양판정 ) 에너지 필요추정량을 활용한 영양판정 (3일 평균), 에너지 적정비율을 활용한 영양판정 (3일 평균), 평균필요량 및 권장섭취량을 활용한 영양판정 (3일 평균)

목차

1. 에너지 필요추정량을 활용한 영양판정 (3일 평균)
2. 에너지 적정비율을 활용한 영양판정 (3일 평균)
3. 평균필요량 및 권장섭취량을 활용한 영양판정 (3일 평균)
4. 충분섭취량을 활용한 영양판정 (3일 평균)
5. 상한섭취량을 활용한 영양판정 (3일 평균)
6. 목표섭취량을 활용한 영양판정 (3일 평균)
7. 총평

본문내용

3일 식사 중 가장 적절한 날은 언제이며, 그 이유는? (자유롭게 작성)
2일차는 전체적으로 부족하게 섭취하였고, 1일차와 3일차는 영양소마다 비슷하게 섭취하였는데 총 에너지는 1일차가 더 많다. 부족하거나 많은 영양소가 유사한데, 비타민 C는 1일차는 권장량을 충족하였고, 3일차는 충족하지 못하였다. 따라서 두 날짜가 비슷하나 그나마 1일차가 가장 나은 날이라고 할 수 있을 것 같다.

1일차 식사에서의 문제점 (섭취한 식품의 목록과 중량을 보고 자유롭게 작성)
1일차는 칼슘과 리보플라빈, 칼륨, 철의 섭취량이 부족하였고, 인과 나트륨은 과하게 섭취하였다. 식품 목록을 살펴보면 녹색 채소가 부족하고, 소시지와 생선, 간장 등에서 나트륨을 많이 섭취한 것을 알 수 있다. 또한 인과 비교해 칼슘의 양이 상당히 적고, 그마저도 과자에서 가장 많이 섭취하였다. 칼슘을 더 섭취하도록 해야 한다.

참고 자료

없음