소개글
중국 당부터 송나라까지 번영한 차 문화에 대한 역사를 담고 있는 논문이다.
당시 차가 어떻게 전파되었으며 서민사회로 보급되기까지 그 전반적인 기반과 매개체가 어떤 작용을 하였는가 설명하였다. 또한 산업이 발달됨에 따라 송이 얻었던 것은 무엇인지 또한 경제는 어떻게 흘러갔는지 그 흐름을 적었다.
이외에도 차의 발전과 보급이 도구, 다관 등의 산업에 어떻게 영향을 끼쳤는지도 서술하였다.
목차
1. 머리말
2. 차의 보급과 서민사회의 발달
1) 사대부의 등장과 음차(飮茶)의 전파
2) 사차(賜茶)와 다관(茶館)의 성행
3. 차 산업의 발전과 조세제도의 변화
1) 투차(鬪茶)와 차마무역(茶馬貿易)의 성행
2) 차 생산과 도자기 산업
3) 공차(貢茶)의 활용과 세법개혁
4. 맺음말
본문내용
차는 중국 역사에서 독립된 하나의 문화를 형성한 식품으로 현재 술 커피와 더불어 중국인들에게 기호품으로서 자리매김 했다. 기본적으로 차는 처음에 사천(四川)지방에서 생산되었으며 차산지(茶産地)의 한정으로 인해 보편적인 음차(飮茶)문화가 확산되기까지 오랜 시간이 걸렸다. 장강유역부터 점차 보급되기 시작한 차는 당대에 이르면 통일왕조로서 남북문화의 융합과 함께 교통과 상업의 발달이 수반되어 비로소 중원 전역으로 확산되었다. 차는 점차 남쪽에서 변방 소수민족에게까지 전파되었으며, 소비가 점차 확산되어 송대에 이르면 일반 서민들도 즐길 수 있는 보편적인 문화로 자리 잡았다.
송대 차 문화의 선행 연구에 의하면 음차문화가 전반적으로 대중화될 수 있었던 것은 송대에 이르러 귀족문화가 사대부문화로 전환된 것에 기인한다. 이는 사대부 계급의 등장이 차 문화의 이동을 이끌었고 이에 따라 생활양식의 변화와 사차(賜茶)와 다관(茶館)이 성행하였던 것과 밀접한 관련이 있다.
송대에는 이러한 변화와 함께 차 산업의 발전 또한 이루어졌다. 이는 우선 투차(鬪茶)의 유행으로 설명된다. 투차는 일종의 차의 품질을 겨루는 것으로써 귀족부터 서민층까지 다양하게 즐길 수 있는 놀이의 일종이었다. 투차의 성행은 차의 또 다른 문화적 양상을 드러내었으며 품질 향상으로 이어졌다.
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