경주지역 호텔 식음료 시설의 선택 속성에 관한 연구
* 본 문서는 배포용으로 복사 및 편집이 불가합니다.
서지정보
ㆍ발행기관 : 한국관광서비스학회
ㆍ수록지정보 : 관광서비스연구 / 2권 / 2호
ㆍ저자명 : 장병주, 정연국
ㆍ저자명 : 장병주, 정연국
목차
Ⅰ . 서 론1. 문제제기 및 연구목적
2. 연구범위 및 방법
II. 호텔 선택 속성에 관한 이론적 고찰
1. 호텔 선택 요인의 접근방법
2. 호텔 선택 과정과 선택 요인
3. 호텔 선택 속성에 관한 선행 연구
Ⅲ. 실증분석
1. 가설의 설정
2. 조사 설계
3. 실증결과 분석
Ⅳ. 결 론
영어 초록
The purpose of this study is to suggest marketing strategies that satisfythe hotel customers' wants by investigating the Selective Attributes according
to the demographic characteristic and use behavior. The results provide an
insight to increase the sales in hotel F&B Facility. The results and marketing
strategies are as followings: Female consider all the factors more important
than male. Thus, there should be have special menu such as diet food for
them. For the young customers, 20-30' s, marketing strategies such as
reservation on the internet, discount coupon and promotion menu would be
efficient. For 40-5Oth, customer files should be databased and utilized it
through the telemarketing. The customers with service-related occupation take
interest on all the factors. Thus, E-mail or D.M should be mailed. Also
birthday events and entertaining facilities should be offered to attract them.
For the students studying tourism-related subjects, it is necessary to have
table manner class and hotel tour. According to the monthly income, the
customers set a high value on additional service, hotel image and manageric
characteristic. Especially for low income customers, marketing strategy such as
developing high-quality and low-price food and set menu should be required.
Service strategy should be differentiated for repeat customers by offering them
free coupon and special menu. Various event program should be performed
every weekend to increase the weekend visitors. According to peak and slow
period, flexible price policy should be required with special seasonal menu. To
activate the anniversary events, special menus have to be offered and the hotel
outdoor area and facilities used appropriately.
참고 자료
없음태그
"관광서비스연구"의 다른 논문
- 축제 이미지가 품질, 만족, 재방문의도 및 구전에 미치는 영향에 관한 연구 - 2001 안동국제탈춤..19페이지
- 한우와 수입쇠고기의 고객선택행동에 관한 연구 - 대구·경북지역 숯불갈비업소를 중심으로 -23페이지
- 2002월드컵에 따른 개최도시 숙박업체 현황과 그에 따른 수요 충족방안에 관한 연구26페이지
- 호텔기업의 서비스 회복이 관계의 질에 미치는 영향에 관한 연구16페이지
- 여행도매업의 재무적 경영분석25페이지
- 국내 외식업체 등급평가제도 도입 방안15페이지
- 관광목적지별 해외여행상품의 선호구조 비교 연구21페이지
- 관광산업의 발전방안 연구 - 여행업을 중심으로 -20페이지
- 신규 호점 종사원 만족도 조사에 관한 연구 - 패밀리 레스토랑 L호점 중심으로 -15페이지
- 국외여행업의 이업종 교류에 관한 연구19페이지