하고초(Spica prunellae) 추출물의 항비만 및 산화적 스트레스 억제활성

서지정보

ㆍ발행기관 : 한국산업식품공학회 ㆍ수록지정보 : 산업식품공학 / 18권 / 4호
ㆍ저자명 : 김난슬, 손명수, 김교남, 황용일

목차

Abstract
서 론
재료 및 방법
실험 재료
하고초 추출물 제조
3T3-L1 세포의 배양 및 지방세포분화
Oil Red O(ORO) 염색법에 의한 항비만 활성평가
현미경 관찰을 통한 지방구의 수와 크기 분석
HepG2 세포의 배양
Ethanol로 유도된 세포사멸에 대한 하고초 추출물의 보호 효과
DCFH-DA를 이용한 하고초 추출물의 산화적 스트레스 억제 활성
통계분석
결과 및 고찰
하고초 추출물의 지방세포 분화 억제 활성
Ethanol로 유도된 세포사멸에 대한 하고초 추출물의 보호 효과
AAPH 및 Cu2+로 유도된 산화적 스트레스에 대한 하고초추출물의 억제 활성
요 약
References

한국어 초록

체내에 과도하게 생성되는 활성산소는 산화적 스트레스를 유발할 수 있으며 세포 구성성분들을 손상시키고 각종질환의 원인이 될 수 있다. 또한 최근의 연구 결과에 따르면 비만한 사람은 정상체중을 가진 일반인들에 비해 높은산화적 스트레스 상태임이 알려졌다(Furukawa et al.,2004). 본 연구에서는 전통 한약재로 잘 알려진 하고초ethanol 추출물의 항비만 및 스트레스 억제활성을 3T3-L1및 HepG2 세포에서 평가하였다. 본 연구의 결과를 요약하자면 다음과 같다. 첫째, 50 및 100μg/mL의 하고초 추출물은 각각 대조군 대비 78.4%, 및 72.3%의 3T3-L1 세포의지방세포 분화를 억제하였다. 둘째, 100μg/mL의 하고초 추출물은 HepG2 세포에서 ethanol에 의해 유도된 세포사멸을유의적으로 보호하였다(대조군 대비 79.3%). 셋째, 10, 100및 200μg/mL의 하고초 추출물은 60μM의 AAPH 및10μM의 Cu2+로 유도된 산화적 스트레스를 농도 의존적이며 유의적으로 억제하였다. 이상의 연구결과는 하고초 추출물이 항비만 및 산화적 스트레스 억제를 통한 기능성 소재로서의 가능성을 보여주는 결과라 생각된다.

영어 초록

Spica prunellae has been used as a traditional medicine in Asian countries. In the present study, anti-obese and anti-oxidant activity of Prunellae spica ethanol extract (PSE) was investigated in 3T3-L1 and HepG2 cells. The 50 and100μg/mL of PSE treatment for 4 days (Day -2 to Day 2) dose dependently suppressed 3T3-L1 adipogenesis. Wefurther examined the protective activity of PSE against ethanol-induced cell death. While 800mM ethanol treatmentfor 24 h induced significant cell death, the PSE treatment significantly protected ethanol-induced cell death. In addi-tion, the anti-oxidative activities of PSE to reduce the oxidative stress induced by AAPH or Cu2+ ions, which areimportant ROS to release peroxyl and hydroxyl radicals, were observed. These results provide scientific evidencefor the development of functional foods using PSE which has anti-obese and antioxidant activities.

참고 자료

없음