최고품질 벼‘칠보’의 지대별 최적 수확시기

서지정보

ㆍ발행기관 : 한국국제농업개발학회 ㆍ수록지정보 : 한국국제농업개발학회지 / 27권 / 4호
ㆍ저자명 : 최경진, 오성환, 김상열, 한상익, 장기창, 서우덕, 나지은, 강항원

목차

재료 및 방법
결과 및 고찰
적 요
ACKNOWLEDGMENTS
REFERENCES

한국어 초록

최고품질 벼 칠보의 적정 수확시기를 구명하고자 농업환경이 서로 다른 밀양, 사천, 함양, 상주, 울진 등 5개 지역에서벼를 재배한 후 각 지역별 최적 수확시기를 검토한 결과는 다음과 같다.
1. 기후대에 따라 출수기에서 출수 후 60일까지의 평균기온은 사천이 가장 높았고, 상주가 가장 낮았다. 상주는 평균기온의 저하정도가 다른 지역에 비해 컸으며 울진은 등숙기 평균기온은 낮았지만 온도저하 정도는 가장 적었다.
2. 지역별로 최고수량을 나타내는 수확시기는 지역간의 차이가 있었는데, 백미수량은 밀양과 함양이 60일, 울진과 상주는 55일, 사천은 45일이었고, 완전미 수량은 상주, 사천, 함양은 60일, 밀양, 울진이 50일로 대체로 출수후 50 ~ 60일 사이었다. 이를 적산온도로 환산할 경우 밀양, 함양은 1,200oC, 상주는 1,050oC, 사천, 울진은 1,100oC 부근이었다.
3. 각 지역별로 최고수량을 나타낸 수확시기의 수량을 100으로 표준화하고 나머지 수확시기별 수량을 상대적 비율로 수정하여 적산온도와의 관계를 검토한 결과 칠보의 백미 및 완전미 수량은 적산온도가 1,100oC가 될 때까지 증가하였으며,증가속도는 적산온도 100oC마다 5% 정도였다. 적산온도1,100oC 이후에는 수량증가는 보이지 않았으나 지나친 수확지연은 품질저하가 우려되므로 칠보의 수확적기는 지역에 관계없이 출수 후 적산온도 1,100 ~ 1,200oC 범위로 판단되었다.

영어 초록

This study was carried out to determine an optimum harvesting time of ‘Chilbo’rice cultivar in different agricultural regions. The cultivated 5 regions in this research were Miryan (Yeongnam Inland), Sacheon(Southern Coastal), Sangju(Yeongnam Inland Mountainous), Hamyan (Noryeong Eastern & Western Inland), and Uljin(Central Eastern Coastal). The highest milled rice yields were obtained at 60days in Miryang and Hamyang, 55days in Uljin and Sangju and 45days in Sacheon after heading. The highest yields of head rice were obtained at 60days in Sangju, Sacheon and Hanmyang and also 50days in Miryang and Uljin after heading. To remove the differentiation of yield in each region, yield data of different harvesting time were recalculated by the ratio of the highest yield in each region. When standardized, rice yield significantly increased about 5% for each 100oC to 1,100oC of cumulative temperature after heading. Beyond 1,100oC of cumulative temperature, milled rice and head rice yield showed no more increase. In conclusion, the optimum harvesting time of the Chilbo was about 1,100 ~ 1,200oC of cumulative temperature after heading regardless of regions.

참고 자료

없음