식생활교육의 프로그램과 운영 사례 연구

서지정보

ㆍ발행기관 : 공주교육대학교 초등교육연구원 ㆍ수록지정보 : 교육논총 / 51권 / 1호
ㆍ저자명 : 지옥화

목차

1. 서 론
2. 우리나라의 식생활교육
3. 미국 식생활교육의 프로그램 운영
4. 효과적인 식생활교육을 위한 고려사항
5. 결론 및 제언
참 고 문 헌

한국어 초록

본 연구에서는 미국에서 운영되고 있는 식생활교육의 운영프로그램을 조사하고 우리나라의 식생활교육과 비교하여 효과적
인 식생활교육방법을 알아보고자 하였다.
현재 우리나라에서 실시되고 있는 식생활교육 프로그램은 국가적 차원에서 목표를 정하고 그 목표를 가정, 학교, 사회적
차원에서 실시하고 있다. 각 식품영양관련 학회나 단체의 지원을 받아 기초를 만들고 그에 따른 각 시행사항을 체계적으로
실시하고 있지만 효과적으로 나타나지 못하고 있는 가장 큰 문제는 교육방법의 접근성 문제로 사료된다. 정해진 목표에 의
해 쉽게 접근하여 실천할 수 있도록 다양한 방법의 모색이 중요하다고 볼 수 있다.
우리나라에서 시작하고 있는 식생활교육을 좀 더 효과적으로 시행하기 위해서는 다른 여러나라에서 시행되고 있는 활용도
가 높은 교육프로그램을 우리나라의 지역적, 국민적 정서에 맞는 프로그램으로 좀 더 발전․접목시키면 식생활교육의 효과를
증진시키게 되고 이로서 국민의 건강과 국가경제에 도움을 줄 수 있는 초석이 될 것이다

영어 초록

The purpose of this study was to research and verify the effective Program compare within the United
States and our country based on the practical health problem of long life. In our country, Goal of dietary life
educational program was decided at countries, and execute at home, a school, social community. It is important
that find various methods as approach for goal. In order to operate effectively further dietary life education, the
educational program that operate in other countries, and a use effectively. If we develop further it in programs
to see to a community and, A characteristic to national of our country. promoted an effect of dietary life
education, It is be able to give help a fundamentals of national health and economy.

참고 자료

없음