가축에 있어서 레시틴의 사료적 가치와 이용 방안(총설)

서지정보

ㆍ발행기관 : 강원대학교 동물자원공동연구소 ㆍ수록지정보 : 동물자원연구 / 13권
ㆍ저자명 : 이동원, 박병기, 신종서

목차

I. 개요 II. 레시틴의 정의 III. 레시틴(Iecithin) 의 생합성 과정 1. 박테리아에서의 레시틴의 생합성과정 2. 포유동물에서의 레시틴의 합성과정 IV. 레시틴(Iecithin) 의 생리작용 1. 세포막으로서의 역할 2. 아세틸 콜린(acetyl corline) 의 공급원 3. 콜레스테롤(cholesterol)의 혈관 침착 방지 4. 지용성 물질의 흡수촉진 및 노화예방 효과 V. 레시틴의 사료적 가치 1. 반추동물에서의 레시틴의 효과 2. 단위동물에서의 레시틴의 효과 3. 가금류에서의 레시틴의 급여효과 4. 어류에서의 레시틴의 급여효과 VI. 적요 VII. 사사 VIII. 참고문헌

참고 자료

없음