[해양환경] Eugenol이 구멍갈파래 성장에 미치는 영향

소개글

Eugenol이란 물질의 해양생태계에 미치는 영향의 간접적인 지표와 우리나라 연근해에 널리 자생하는 구멍갈파래에 미치는 영향을 알아냄으로써 간접적인 환경지표 및 인간에게 미치는 영향성을 평가

목차

국문요약
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Ⅰ. 서론

Ⅱ. 재료 및 방법
1. 시료의 채집 장소 및 시료의 처리과정
2. 갈파래의 생장측정 및 실험방법
- 독성물질
- 생체량 측정
- Chlorophyll a/b 측정
- 용존산소(D.O) 측정
- 탄수화물 측정
- 단백질 측정

Ⅲ. 결과
- 갈파래의 생체량에 eugenol이 미치는 영향
- 갈파래의 chlorophyll-a 착색에 eugenol이 미치는 영향
- 갈파래의 chlorophyll-b 착색에 eugenol이 미치는 영향
- Eugenol이 갈파래의 광합성에 미치는 영향
- Eugenol이 갈파래의 탄수화물 함량에 미치는 영향
- Eugenol이 갈파래의 단백질 구성에 미치는 영향
Ⅳ. 고찰
Ⅴ. 참고문헌
Ⅵ. Abstract
Ⅶ. 감사의 글

본문내용

I. 서 론

Eugenol은 분자식 C10H12O2로써, 정향유․계피유 등에 함유되어 있는 정유 성분(精油成分)의 하나이다. 분자량 164.2, 녹는점 -9.2°C, 끊는 점255°C, 비중은 1.0664(20°C)이며, 강한 향기를 내는 담황색 액체이다. 정향유․계피유를 3~5%의 수산화나트륨 수용액에서 추출 ․ 중화한 후에 분리된 유분을 정류하며, 구아야콜을 원료로 하여 합성한다.
Eugenol은 카네이션계 조합향료로 널리 사용되며, 식품향료로, 육류·소시지·소스에 사용한다. 또한 바닐린의 합성원료이기도 하여 중요한 향료 중 하나이다. 특히 향수공장에서 사용하며, 식품첨가제, 의약품에 많이 사용되고있다. 마취효과를 가지고 있어 치과에 치통 억제제로 사용하며, eugenol은 다른 화학물질을 원료로 이용되고, UV 흡수제 등 많은 산업에 사용되어 진다. 또한 부패방지효능과 살균 효능도 있으며, Eugenol은 또한 안정제 작용과 산화방지제 작용으로, 플라스틱과 고무에 첨가되어 실용성을 좋은 제품을 만드는데 이용되고 있다.

Eugenol은 어류를 오랫동안 신선한 상태로 보관 할 수 있게 하는 효과가 있다. 이는 Eugenol이 마취성분을 가지고 있어 어류의 운동성을 저해하여 신선도를 유지할 수 있게 한다(Munday and Wison, 1997).
Clove oil에는 70~95%의 eugenol이 함유되어있기 때문에 대부분 clove oil을 이용하여 eugenol추출한다(Briozzo et al., 1989). Eugenol을 어류운송 및 양식에 사용되어지고 있다. 캐나다, 미국에서는 아직까지는 불법적이나 일본에서는 양식업에서 eugenol [FA-100(10%의 eugenol용액)]사용이 합법적이다(Hikasa et al., 1986).
Eugenol은 마취제로 유용하게 사용되고 있다. Eugenol을 이용한 신선한
어류의 운송으로 상업적으로 이용된다.
Eugenol은 미국 식약청(FDA)에서 발암성과 임산부에 영향을 미치지 않는 다는 안전성을 인정받은 물질이다(US FDA, 1978).

담수어(Ceprinus carpio, On corhynchus mykiss, Medaka, Oryzias latipus, Carassius auratus). (Endo et al., 1972 Hikasa et al., 1986; Davidson et al., 2000; Wagner et al., 2003), 해산어(Pomacentrus amboinesis, Ictalurus Punctatus, Oncorhychus nerka, Siganus lineatus).(Soto and Burhanuddin, 1995; Munday and Wilson, 1997; Waterstrat, 1999; Woody et al., 2002; Small, 2003), Eugenol은 어류 마취제로 해부학 실험에도 사용되고, 특히 Eugenol transgenic techniques는 어류 유전육종에 사용되며(Lele and Krone, 1996), Eugenol은 양식업에 필요하고 상업적으로 많이 사용되며 해양으로 유입되기 때문에 이에 대한 해양 생물에 미치는 eugenol의 영향을 파악하기 위해 Ulva pertusa를 사용하여 eugenol이 해조류에 미치는 영향에 대해 연구하였다.

참고 자료

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