항공사와인서비스개선방안

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 와인의 이론적 배경

Ⅲ. 항공사 와인서비스에 관한 분석


Ⅳ. 결론

참고문헌

ABSTRACT

본문내용

지상에서 이루어지는 서비스와 함께 승객에게 가장 강한 인상을 주는 것이 항공기내에서 이루어지는 기내 서비스이다. 기내서비스는 기내식, 와인을 비롯한 음료서비스 그리고 기내오락(영화, 음악 등) 등으로 구성되어 있다. 그 중에 기내식과 함께 서비스되는 와인은 점점 더 승객들로부터 관심의 대상이 되어가고있다. 우리나라에서도 1997년 KBS방송국에서 '생명의 신비'라는 프로그램을 방영하면서 프랑스인들의 심장병 발병율이 영국이나 미국인보다 1/3밖에 되지않는 이유가 프랑스인들이 즐겨 마시는 레드와인 때문이라고 하였다(곤도가즈오 & 이타쿠타히로시게, 1997 : 23). 이 프로그램의 방송 후부터 레드와인 소비가 급증하였으며 국적 항공사의 기내에서 레드와인을 찾는 승객이 대폭 증가하고 화이트와인의 소비는 줄어드는 현상이 발생하고 있다.

참고 자료

없음