[환경] 축산산업과 식량 그리고 에너지

목차

Ⅰ. 들어가는 말

Ⅱ. 본론
1. 현대 축산산업의 문제
2. 식량부족 문제
1) 경작지의 확장
2) 생산량 증가를 위한 기술개발
3) 최후의 보고 해양자원의 개발
4) 대용식량의 개발
3. 에너지 문제

Ⅲ. 나오는 말

* 참고문헌

본문내용

경제성장과 더불어 온 국민의 식생활 문화의 향상으로 육류의 소비가 늘어나면서 수질오염의 위험요소가 있는 소와 돼지 등의 사육이 매년 증가하고 있는 실정이다. 그러나 수질오염이나 환경오염에 대한 뚜렷한 대책도 없이 산업화되어버린 축산산업은 수질오염에 생태계 마저 위협을 가하는 문제점을 낳고있다. 특히 축산농가의 영세성과 폐수 발생원인이 여기 저기 흩어져 있는 관계로 폐수의 집단처리도 매우 어려운 실정이다. 그리고 식량생산의 증가율은 둔화되고 있는 반면, 늘어나는 인구와 생활의 풍요는 육류수요의 계속적인 증가를 가져오고 있으며, 이에 따른 가축의 사료로 소비되는 곡물의 양은 얼마인가? 소련은 가축들이 먹어치우는 곡물량이 소련국민이 소비하는 량의 3배나 된다고 한다. 다시 말해서 동물성식품을 거의 먹지 못하는 가난한 나라에서는 1년에 1인당 200kg이면 충분하지만 동물성 식품을 선호하는 국가에서는 이것의 6배가 필요하다. 그러므로 육류 소비의 증가는 자연히 식량부족 문제를 끌고 온다 하겠다.

참고 자료

*참고문헌
1. 레스터 R·브라운 외 지음, 김범철·이승환 옮김, 『1997 지구환경보고서』 도서출판 따님, 1997년
2. 레스터 R·브라운, 녹색평론 편집부 역, 『녹색평론』 통권30호, 대구:녹색평론사,
96년 9-10월호
3. 레스터 R·브라운 외 지음, 김범철·이승환 옮김,『1992 지구환경보고서』
도서출판 따님, 1992년
4. D·앤스밍거 편, 김동민 역, 『식량과 인류』중앙일보, 1979년
5. 신현국 지음, 『환경 이야기』 김영사 1994년
6. 『환경소식』 1998년 7호 (제50호), 시민환경정보센터