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[실험] 발효

*병*
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최초 등록일
2001.11.23
최종 저작일
2001.11
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목차

1.실험제목
2.실험날짜
3.실험목적
4.이론
5.실험준비물
6.실험방법
7.결과
8.고찰

본문내용

3) 발효
:산소가 없는 상태에서 전자전달계가 원활하게 진행되지 않을 경우 나타나는 현상
발효는 각기 다른 최종 산물을 만들어내는 여러 가지 종류가 있다.
그 중 이번 실험과 관계되는 최종산물로 알코올을 만들어내는 알코올발효와 젖산 을 만들어내는 젖산발효를 알아 보도록 한다.
이러한 발효 과정을 통해 NADH가 NAD로 전환된다.

참고 자료

http://kr.yahoo.com
http://www.empas.com
http://www.yakult.co.kr
조교님스 필기
생물학/ 생명의 과학/ 로버트 A 윌리스외/ 을유문화사 / 1993
생명과학개론/정문각/2001년

태그

#발효#무기호흡#유기호흡#젖산

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