[축산학과] 소의 품종

목차

1.육우의 품종

쇼트혼종
애버딘 앵거스종
헤어포드 종
갤로웨이종
사우스 데본종
데 본 종
스코취 하이랜드종
샤로레종
리무진종
멘-앙쥬종
키아니나종
브라만종
산타 거트루디스종
브랑거스종
레드 앵거스종
타랑테종
텍사스 롱그혼종
흑모화종
한우종
피몽테즈종
마르키히쟈나종
로마뇰라종
모와엔 에 오트벨지끄종
샤히왈종
머레이 그레이종
비프마스터종
샤브레이종
비이팔로종
바르조나종
핑츠고우종
무각 헤어포드종
무각 쇼트혼종
레드 브랑거스종

본문내용

(1)쇼트혼종

1)기원
쇼트혼종의 원산지는 영국의 북동부에 위치한 Durham, Northumberland, York 및 Lincoln 지역이다. 이곳에 있는 Tees-River 계곡은 토양이 비옥하여 우수한 방목초지를 형성하고 있으며, 일찍이 16세기부터 근육형성이 뚜렷한 큰소가 있는 지역으로 알려져 왔다. 쇼트혼이라는 이름은 영국의 초기 육종가들이 뿔이 긴 이 품종을 단각으로 개량하고자 선발, 번식시키는 과정에서 얻어졌다. 1822년에 쇼트혼종을 대상으로 만들어진 Coates'Herdbook은 세계 최초의 소 혈통부이다.

2)특징
이 품종의 모색은 적색에서부터 백색에 이르기까지 거의 모든 조합을 이루고 있고, 적갈색의 조모, 혹은 spotted로 된 것도 있다. 뿔은 짧고 굵다. 체형은 직사각형으로 몸체가 깊고 등선이 직선형이며 머리, 갈기 및 처진 목느러미가 대체로 세련된 편이다. 체구는 영국에서 알려진 육우 품종중에서 제일 큰 편에 속한다. 쇼트혼종의 완전히 성숙된 암컷의 체고는 128 132cm, 체중은 500 700kg 까지 이고, 수컷의 경우 체고는 135 145cm, 체중은 900 1,100kg 까지 이다. 성빈우는 순수 육우종의 송아지 생산용으로 주로 쓰여지고 있고, 종모우는 교잡종 생산용으로 이용되고 있다.

참고 자료

없음