[경영학] 빙그레 마케팅 성공전략

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소비자를 연구하라. 상품을 성공시키려면 소비자의 흐름을 파악하라.
지난해 경기침체로 아이스크림,빙과류 업계가 고전하는 가운데도 단일제품으로 무려 209억여원의 매출을 기록한 [메로나]가 주는 교훈이다.
빙그레는 지난해 4월 [메로나]라는 아이스바를 시중에 선보였다.
초록색 빛깔, 사각형의 형태, 멜런향에 2백원짜리 제품이었다. 신제품이라고는 하지만 온갖 희한한 제품이 판치는 아이스크림시장에서 눈에 뛸 정도는 아니었고 TV광고의 모델도 非유명인으로 채워졌다. 모두들 여름 한철 팔리고 마는 평범한 신제품제도를 여겼다. 메로나를 출시한 후 빙과류의 소비자 반응은 제품을 깔고 한달정도 지나야 확인할 수 있게 마련인데, 1주일만에 반응이 왔다. 곳곳에서 물건을 주문하였지만, 생산설비를 늘리는 대는 한계가 있어 한 때는 일부지역에선 제품이 달려 점포주가 단골에게만 내놓고 파는 경우까지 생길 정도였다.

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