사례별 푸드코디네이션 작품 비교

소개글

잘 된 푸드코디네이션 작품 5가지와 잘못된 푸드코디네이션 작품 5가지를 10장에 걸쳐 비교해보았습니다.

목차

잘된 작품 1 ~5
잘못된 작품 1 ~5

본문내용

위의 작품은 우리나라 고유의 음식이라고도 할 수 있는 홍시를 표현한 작품이다. 보다시피, 이 작품에서 표현되고 있는 홍시는 보통의 홍시보다 그 크기가 작아 작품 전체의 간결하고 심플한 이미지에 한껏 기여하고 있다. 더불어 홍시가 마구 흐트러져있지 않고 청자가 보는 관점을 기준으로 하여 정확히 역삼각형 구도를 이루고 있어 안정감을 확보하고 있다. 또한 홍시의 좌측 상단에는 감나무에서 자라는 열매를 배치함으로써 홍시의 자연적이고도 웰빙한 이미지를 자연스럽게 형성하고 있다. 무엇보다 이 푸드 스타일 사진에서 주목할 점은, 홍시가 담겨져 있는 식기의 아래쪽에 배치된 훈민정음 테이블 크로스라고 생각한다. 사실 작은 글씨가 좁은 간격으로 나열되어 있는 신문이나 책을 테이블 크로스로 배치하였을 경우, 어떠한 경우에서는 다소 정신없어 보이는 분위기가 연출되는 역효과가 나타날 수 있다. 하지만 이 작품에서 메인 아이템인 홍시와 부수적 아이템인 훈민정음 테이블 크로스는 이상하리만큼 자연스러운 조화를 이루고 있다. 즉 이 작품은, 우리나라만의 고유의 음식은 아니더라도 우리나라의 전통성이 이어져 내려오고 있는 홍시와 우리나라 고유의 최초 문자였던 훈민정음을 조화시킴으로써 가장 한국적이고도 한국적인 분위기를 연출하여 청자로 하여금 깊은 공감을 끌어내고 있는 것이다. 때문에 이 작품이 비록 무언가 빼어나게 맛있어 보이는 음식이 배치되어 있는 작품은 아닐지언정, 그 구성에 있어서는 우수한 작품이라고 생각된다.

잘된 작품 2
이 작품은 해물 스파게티를 표현한 작품이다. 전체적으로 보았을 때, 이 작품은 한국에서 촬영된 작품임에도 불구하고 상당히 서양적인 느낌이 강하다. 뒤편의 좌측에 배치된 이국적인 장식 아이템과 뒤편의 우측에 배치된 식기는 그러한 느낌을 만들고 있는데 한껏 기여하고 있다고 보아도 무방하다. 이러한 점은 타국의 음식인 스파게티를 호소하는데 있어서 플러스 요인이 될 수 있으며 청자로부터 상당한 호소력을 끌어낼 수 있는 강점으로 작용할 수 있다.

참고 자료

없음