Isolation and characterization of bovine milk α-Lactalbumin : 예비보고서
- 최초 등록일
- 2009.05.01
- 최종 저작일
- 2005.11
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소개글
생화학실험 중 하나인 Isolation and characterization of bovine milk α-Lactalbumin에 대한 예비보고서입니다.
목차
1. α-Lactalbumin이란 무엇인가?
⑴α-Lactalbumin는 milk에서 발견되는 주요한 protein중 하나이다.
⑵α-Lactalbumin의 기능
⑶α-Lactalbumin의 구조
⑷α-Lactalbumin의 쓰임
2. 전체적인 실험 내용
⑴Crude extract를 준비할 때에는, protein이 변성이 되지 않도록 gentlest method를 사용한다
⑵cell이 disruption 되면서 다음과 같은 factor들이 바뀌면서 protein에 영향을 준다.
⑶protein precipitation은 다음과 같은 factor들로 형성될 수 있다.
⑷supernatant(Whey)에는 α-Lactalbumin과 β-lactoglobulin이 섞여 있다.
⑸UV-vis absorption spectrum으로 characteristic property를 결정할 수 있다.
3. Affinity chromatography
⑴IMAC(immobilized metal-ion affinity chromatography)
⑵metal ion-IDA-agarose affinity chromatography
4. Reference
본문내용
<Isolation and characterization of bovine milk α-Lactalbumin>
1. α-Lactalbumin이란 무엇인가?
⑴α-Lactalbumin는 milk에서 발견되는 주요한 protein중 하나이다.
=>milk에서 발견되는, calcium metalloprotein이다.
=>Sephadex gel filtration이나 affinity chromatography에 의해 milk로부터 쉽게 분리 및 정제가 가능하다.
=>분자량은 14200 이며 129 amino acid residues를 가진다.
⑵α-Lactalbumin의 기능
=>milk sugar lactose의 synthesis를 조절하는 것(small calcium-binding component of lactose synthase)이다.
.. 중략 ..
⑶α-Lactalbumin의 구조
=>Human, bovine, goat 그리고 sheep의 α-Lactalbumin gene은 각각 chromosome 12, 5, 5 and 3에 assign되어 있다.
.. 중략 ..
3. Affinity chromatography
=>Affinity chromatography는 specific biological interaction을 이용하여 protein을 분리해 내는 방법이다.
⑴IMAC(immobilized metal-ion affinity chromatography)
=>affinity chromatography의 변형된 형태로 IMAC(immobilized metal-ion affinity chromatography)가 있다. 이것은 불용성 matrix에 metal ion을 붙여서 bioactive를 support하는 방식으로 이루어져 있다.
.. 중략 ..
참고 자료
- Modern Experimental Biochemistry, 3rd ed., Rodney Boyer.
- Merck index, 12th ed., CambridgeSoft.
http://www.cancertechnology.co.uk/antibodies/l01.html
http://www.arlafoodsingredients.com/C1256E6E00365BBD/O/BD1DBC7777F03CB5C1256E6F00355421
http://mammary.nih.gov/reviews/gene_expression/Vilotte001/
www.cryst.bbk.ac.uk/.../ TDayDiss/lysozyme.html
http://www.chemicalland21.com/arokorhi/specialtychem/finechem/IMINODIACETIC%20ACID.htm
http://www.orachrom.com/mc-ida_mc-ted.htm
