간경화 리플렛

소개글

간경화 환자에게 교육할 수 있는 참고자료입니다.
많은 도움 되셨음 좋겠어용~

목차

식 이 의 목 적
간 경변 시 일일 필요량
간 경변 시 일일 식품의 구성의 예

본문내용

식 이 의 목 적
영양상태가 간에서의 담즙생성과 탄수화물, 단백질, 지질, 비타민 대사의 매개 역할에 의해서 영향을 받기 때문이다. 따라서 간 기능이 손상되면 대사와 영양 상태에 심각한 불균형을 초래할 수 있고, 점진적인 간 기능에 더욱더 손상을 초래할 수 있다.

1. 간에 부담을 적게 하면서 간 조직의 퇴행성 변화를 막을 수 있다.
2. 간세포 재생을 증진할 수 있다.
3. 적절한 영양 상태를 복구하고 증상을 완화시킬 수 있다.

간 경 화 식 이 요 법
1. 단백질은 적정량(1~1.5g/정상체중kg)을 섭취한다.
그러나 간성 혼수의 우려가 있는 환자는 단백질섭취를 제한한다. (0.5~0.7g/정상체중kg)
⇨ 체중이 60~70kg일 경우 1일 단백질 권장량이 60~70g으로 매끼 식사에 고기 80g (탁구공 2개 크기) 또는 생선으로는 50g (1도막), 계란 1개, 두부 1/6모 중에서 한 가지를 선택하여 먹도록 한다.

2. 충분한 열량 섭취를 위해 일일 체중 Kg당 35~40kcal정도로 공급한다. ( 일일 2000~3000kcal )

참고 자료

없음