BBQ의 마케팅 전략

소개글

국내 최고의 기업으로 성장하고 있는 BBQ의 성장 배경과
성장 원동력 및 마케팅 전략을 소개하고자 합니다.

목차

1. About BBQ
2. BBQ의 역사
3. 환경분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. Marketing Strategy
7. 향후전망

본문내용

㈜ 제네시스
CEO- 윤 홍 근
설립일-1995년9월 1일
12 자회사 브랜드 탄생
전세계 43개국 3750 가맹점(일본, 중국, 미국, 인도, 스페인 등)
연간매출8800억원
브랜드가치- 43위
경영이념
가맹점이 살아야 본사가 산다 (For the most valuable partner friendly franchisees)
고객이 원하면 무엇이든지 한다 (For the customer satisfaction)
회사비전
맥도날드 20년 vs BBQ 10년
(2배이상 빠른 성장 속도)
2020년 전세계 50,000개 가맹점 운영 계획
About BBQ
BBQ (Best of the Best Quality)
세상에서 가장 맛있고 건강에 좋은 치킨
한국 최대의 치킨 프랜차이즈 브랜드
43개국 (미국, 중국 , 스페인)진출 글로벌 프랜차이즈 브랜드, 46개국 법인 설립
350 해외 가맹점 오픈 한국 최초
About BBQ
1995.09 BBQ 설립
1999.10 BBQ 1000호 점 오픈 (국내 외식프랜차이즈 업계 최초)
2000.09 BBQ 치킨대학, 물류센터 오픈
2003.03 중국 진출
2004.06 스페인 진출
2006.06 일본과 마스터 프랜차이즈 계약
2006.08 미국과 마스터 프랜차이즈 계약
2006.12 호주, 베트남과 마스터 프랜차이즈 계약
2007.05 말레이시아, 싱가포르, 사우디아라비아와 마스터 프랜차이즈 계약
2008.04 미국 1호 점 오픈
2008 3,750 가맹점 운영 (국내 3,400개점)
History
인구통계학적 분석
환경분석
2
40대 이상
3
30대
1
20대
rank
age
연령별 치킨요리 선호도
맞벌이 부부의 증가
잦은 외식과 배달음식의 수요 증가
웰빙 열풍- 건강한 삶의 추구
트랜스지방에 대한 유해성 논란
선진국으로 갈수록 화이트미트가 레드미트 보다 소비량 증가
사회 문화적 분석
환경분석
Source: 한국식품개발연구원
치킨요리 건강에 좋고 맛있은 음식
식생활의 변화
환경분석
치킨수요 > 소고기수요
1인당 연간 닭고기 소비량 16kg 추정 (2010년)
치킨요리의 수요 증가
환경분석
경쟁사 분석
낮은 가격, 배달 중심
질이 떨어짐
지역
닭집
독특한 케이준 스타일, 부위별 판매
케이준 스타일과 맞는 이국적 인테리어
치킨의 전문성 강조, 제품의 철저한 관리
업체선정의 엄격함
국내최초 마늘-간장 소스 개발
기름 적고 담백하고 각 부위별 판매
환경분석
- 패스트 푸드의 서비스 확대
- 조류 독감
지방음식의 회피
웰빙 열풍
- 닭고기 사업의 성장 가능성
- 닭고기 수요의 증가
- 웰빙 열풍
Threats

참고 자료

www.genesiskorea.co.kr
www.bbq.co.kr
www.chuniversity.com
www.daum.net
www.mk.co.kr
www.hankyung.com
www.ekcfa.co.kr 
BBQ 원칙의 승리 - 윤홍근, 중앙M&B, 2006