타코벨 아티클 번역후 내용정리 피피티 A+받음

소개글

경영과학시간에 한건데 교수님게 칭찬받아써요 ㅎㅎ
그리고 번역하고 자료정리하는데 정말 고생많이햇내요
피피티내용에 발표하실내용들까지 다 적어놨어요
정말 후회없으실꺼에요 내용 만땅이라 ㅎ

목차

Taco Bell의 역사
노동관리시스템(LMS)
LMS 도입의 성과
질의응답

본문내용

Taco Bell의 역사
타코벨은 글렌 벨이라는 사람에 의해 창설되었는데, 그는 1946년 핫도그 노점 판매사업을 시작으로 1952년 보다 완벽한 형태의 점포로 사업을 확장하였고, 1962년 캘리포니아 주 다우니에서 타코벨이라는 기업을 설립하게 되었습니다. 뒤이어 이 기업은 1964년 프랜차이즈 가맹점오픈을 하였고, 1998년 46억 달러 상당의 매출을 달성하였습니다

LMS 개발의 필요성
패스트 푸드 사업의 일반적인 운영 목적은 양질의 음식, 좋은 서비스, 깨끗한 환경을 제공하는 데 있습니다.
타코벨은 이 중 좋은 서비스 제공을 가장 중요한 목적으로 여겼고, 좋은 서비스는 서비스 속도와 비례하며, 이는 곧 수입으로 연결됩니다.
타코벨의 하루 매출의 52%는 오전 11시부터 오후 2시까지, 3시간 동안의 점심 시간이 대부분을 차지합니다.
이 시간 동안에는 서비스의 속도가 기업의 매출을 결정한다고 볼 수 있습니다. 따라서 서비스의 속도를 더 빠르게 하기 위해서 인력을 더 많이 투입하게 될 것이고, 이로 인해 인건비는 늘어나게 될 것입니다. 다시 말해서 서비스 속도가 빨라지면, 매출은 증대하겠지만, 신속한 서비스 제공을 위해서 투입한 인력비 역시 증가하게 되는 것입니다. 이러한 문제점들을 보완하기 위한 노력이 LMS 개발의 시초가 된 것입니다.

참고 자료

없음