호텔객실 예약업무과정

소개글

호텔객실예약업무과정
서론

본론
객실부서

1. 객실의 등록과정

2. 객실부서의 구조

1 ) Front desk

( 1 )manager의 직무
( 2 ) Room clerk 의 직무

2 ) 하우스키핑

3. 객실의 등록과정
( 1 ) 고객의 도착
( 2 ) 예약 확인
( 3 ) 숙박기재 등록
4. 객실부문의 업무
5. 객실업무의 중요성
6. 예약의 의의
7. 호텔객실예약의 주요 업무
8. 예약부서의 업무
9.예약의 방법
( 1 ) 전화를 이용한 예약
( 2 ) 여행사를 통한 예약
( 3 ) 팩스 예약
10. 호텔예약업무절차

결론

출처

목차

서론

본론
객실부서

1. 객실의 등록과정

2. 객실부서의 구조

1 ) Front desk

( 1 )manager의 직무
( 2 ) Room clerk 의 직무

2 ) 하우스키핑

3. 객실의 등록과정
( 1 ) 고객의 도착
( 2 ) 예약 확인
( 3 ) 숙박기재 등록
4. 객실부문의 업무
5. 객실업무의 중요성
6. 예약의 의의
7. 호텔객실예약의 주요 업무
8. 예약부서의 업무
9.예약의 방법
( 1 ) 전화를 이용한 예약
( 2 ) 여행사를 통한 예약
( 3 ) 팩스 예약
10. 호텔예약업무절차

결론

출처

본문내용

서론

예약은 고객과 호텔사이에 이뤄지는 중요한 첫 번째 접촉이며 프런트 오피스업무를 수행하는데 있어서 목표를 가지고 있는 것과 마찬가지로 예약 부서에서도 특정한 목표를 가지고 있다.
예약 부서의 목표를 호텔을 찾아오는 고객들의 인원을 효율적으로 조절하여 수입을 극대화시키는 일이며 또한 고객이 호텔에 도착하자마자, 객실에 대한 보장을 확신시키는 일이다 호텔에서는 가능한 한 호텔의 수입을 최대로 올리기 위해서 객실판매에 최대의 관심을 기울이고 있다.
고객의 만족과 효율성, 수익성을 성취하기위해서 호텔에서는 고객 예약을 다룰 때 효과적인 절차와 시스템을 가지지 않으면 안된다.
모든 호텔은 자체의 예약 처리방법을 가지고 있다는 사실을 명심해야한다.
호텔 예약부서에서는 객실을 배정하고 고객에 대한 개인 기록표를 작성하는 업무를 주로 하고 있고, 모든 호텔의 예약부서의 목표가 동일하다고 말할 수 있다.
즉, 예약부서의 목표라고 하는 것은, 호텔 자체 내에서 사용하는 예약의 업무가 수작업이든 기계나 컴퓨터시스템에 의한 작업이든지 간에 그 시스템 자체와는 관계없이 호텔의 수익성과 고객의 객실 배정이라는 업무를 수행하는 일이라 할 수 있다.

본론

1. 객실부서

객실부서는 없어서는 안될 부서이다.
미국의 유명한 호텔맨인 오툴(Charles O`Toole)씨는 호텔의 프론트부문을 차바퀴의 중추(The hotel as a wheel, of which the front is the hub)라고 말하고 있듯이 호텔에서 프론트 부문의 중요성을 강조하고 있다.
객실이 만실이 되기 위해서 가장 큰 역할을 하는 부서라고 할 수있기 때문이다.
객실부서는 호텔의 전방부문으로 최초로 고객을 맞이함과 동시에, 투숙기간 중에 일어나는
모든부문의 서비스를 제공하고, 객실정비와 보수 및 청결상태를 유지하여 판매할 수 있도록 상품화하는 곳이다.

참고 자료

1. 호텔객실 서비스실무론 신현섭,전홍진, 학문사
2. 현관 객실론 김성혁 외4 백산출판사, 2003
3. 호텔객실 실무관리론 신강현,김왕삼 , 대왕사
4. 최신 호텔현관. 객실실무론 김영준 외2
5. 호텔 실무론 원융희 백산출판사