미셀콜로이드

소개글

미셀콜로이드에 대한 내용입니다.
미셀 내용반 콜로이드 내용반 입니다.

목차

I. 콜로이드
II. 미셀콜로이드(micelle colloid)

본문내용

I. 콜로이드

1.콜로이드의 정의
cm 에서 cm 까지의 크기를 가진 입자를 콜로이드입자라고 한다. 1 cm 의 10만분의 1에서 천만분의 1에 해당하는 엄청나게 작은 입자입니다. 보통 거름종이는 통과하지만, 투석막은 통과하지 못한다. 이 콜로이드입자가 골고루 퍼져 있는 용액을 콜로이드용액이라고 한다. 일반적으로 불투명하게 보인다. 콜로이드보다 조금 큰 (약 천배) 입자가 녹아 있는 용액을 에멀션(또는 서스펜션) 이라고 한다. 에멀션 입자는 거름종이를 통과하지 못한다. 그러나 현미경으로 입자가 겨우 보일 정도로 작다.
콜로이드 입자보다 더 작은 입자들이 녹아있는 용액을 참용액이라고 한다. 이 입자는 너무 작아서 투석막 까지도 통과하며 전자현미경으로 겨우 보입니다.
한마디로, 콜로이드는 분산질(용질에 해당하는 입자)의 크기가 1~100nm 정도인 입자가 분산매(용매에 해당한다)에 분산되어 있는 상태를 말한다. 예를 들면, 비눗물은 비누가 분산질이고 물이 분산매인 콜로이드이다.

2.콜로이드의 종류
․에어로졸 - 공기를 분산매로 한다 ex) 연기, 안개
․졸(sol) - 액체에 고체가 분산된 것 ex) 먹물, 잉크, 녹말
․겔(gel) - 진한 콜로이드 상태의 반고체 상태 ex) 실리카 겔, 젤리
․에멀젼 - 액체에 액체가 분산 ex) 우유, 크림
․서스펜션 - 보통의 콜로이드 입자보다 큰 입자가 분산된 계
- 넓은 의미의 콜로이드 ex) 흙탕물

3.콜로이드의 분류
콜로이드는 물과 작용하는 것을 바탕으로 친수성(hydrophillic), 소수성(hydrophobic), 회합성으로 구분할 수 있다. 친수성 콜로이드는 물과 강하게 결합하는 것으로 비누, 가용성 녹말, 가용성 단백질, 단백질 분해생성물, 혈청, 우뭇가사리, 아라비아 고무, 펙틴 및 합성세제 등이다.
① 친수성 콜로이드
물에 쉽게 분산되며 그 안정도는 콜로이드가 가지고 있는 약한 전하량보다 용매에 대한 친화성에 의존하며 수용액으로부터 이들을 제거하기 곤란해진다. 단백질 및 단백질 분해생성물은 알루미늄염이나 철염과 염을 형성하여 불용성으로 된다.
친수성콜로이드들의 대부분은 소수성 콜로이드를 보호하는 작용을 한다. 이와 같은 계에서 응집을 일으키기 위해서 통상적인 폐수처리에서 사용하는 양의 약10～20배의 약품을 투여하여야 한다. 친수성 콜로이드에 대한 응집제의 작용에 관한 지식은 매우 부족한 상태로 많은 연구가 필요한 분야이다.
② 소수성 콜로이드
물과 반발하는 성질을 가지고 있는 입자들로서 모두 전기적으로 하전되어 있어 전기장내에 두면 입자는 어느 쪽 방향으로 이동한다. 또한 반대 부호로 대전된 콜로이드를 혼합하면 서로 중화되어 전하를 잃게 되어 간단히 응결한다.

③ 회합성 콜로이드
용매중에 녹아 있는 비교적 작은 분자 또는 이온들로서 micelles이라고 부르는 조그만 용해성 입자들이 응결하여 형성하고 있는 부유성 입자를 말하며 비누와 세정제는 회합성 콜로이드를 형성한다.

참고 자료

없음