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피부질환과 음식

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2009.06.20
최종 저작일
2009.06
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소개글

피부질환과 음식

목차

음식물 알레르기
아토피 피부염
식품첨가제와 피부질환
전신성 접촉 피부염
지루피부염

본문내용

우리나라 대부분의 피부과 환자들은 음식물이 피부질환과 밀접한 연관이 있거나, 특정 음식이 피부질환을 악화시키거나 치료하는데 도움이 될 거라고 믿는 경우가 많다. 그러나 사실, 음식물이 피부질환을 일으키거나 영향을 주는 경우는, 몇몇 특수한 피부질환을 제외한다면, 생각보다는 많지 않다. 특히 돼지고기, 닭고기, 우유 등이 피부 질환에 안 좋다거나, 성분이 불분명한 생식, 건강보조 식품 등이 피부에 도움이 된다는 막연한 인식들이 많은데, 이는 잘못된 지식이다. 우리 인체 건강과 마찬가지로, 피부의 건강에도 영양소가 골고루 들어있는, 균형 잡힌 식사가 중요하다. 아울러 스트레스를 피하고 충분한 수면을 취하는 것이 건강한 피부를 가꾸는데 도움이 된다.

음식물 알레르기
식품 알레르기 환자는 전 인구의 0.3~0.7% 정도이나 나이가 어릴수록 증가해 영유아에선 8%까지 보고될 정도로 많다. 식품 알레르기란 음식물이나 첨가물을 먹은 후 원치 않는 과민반응을 일으키는 경우로, 성인보다는 아직 위장관이 덜 성숙된 유아나 소아에게 흔한 발생한다.
알레르기를 잘 일으키는 식품으로는 달걀, 우유, 생선, 어패류, 호밀, 땅콩, 메밀 등을 들 수 있다. 그밖에 딸기, 토마토 등의 과일이나 채소, 식품 보존제, 색소 첨가제 등에 의해서도 알레르기 반응이 일어날 수 있다.
알레르기 증상은 환자의 나이, 음식물 종류, 먹은 양에 따라 피부 발진, 두드러기, 혈관부종 등의 피부증상과 구토, 복통, 복부 팽만, 설사, 장출혈 등의 위장관 증상, 그리고 천식이나 비염증상, 쇼크 등 다양한 알레르기 증상이 나타날 수 있다.

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