호텔관광마케팅 vips

소개글

기업소개 및 기업의 분석을 통한 마케팅 사업 및 시장성 분석

목차

1.기업소개
2.시장환경분석
3.SWOT 분석
4.STP 분석
5.4P 분석
6.마케팅 전략
7.향후전력
9.결론

본문내용

1. 기업소개


빕스는 CJ그룹 계열사인 CJ푸드빌 주식회사에서 운영하고 있는 ‘우리 문화에 맞는 맛있는 생활 문화의 창조’를 목표로 태어난 해외에 로열티를 주지 않는 국내 독자 브랜드이다. 또한 `VIPS`란 Very Important Person`s Society의 약자로, 고객 한분 한분을 귀한 손님으로 소중하게 모시겠다는 의미이다.
얼리지 않은 100% 냉장 스테이크 고기를 직화 방식으로 구운 정통 스테이크 메인 요리와 시푸드 메뉴, 그리고 계절별로 다양한 100여 가지 메뉴가 풍성하게 제공되는 샐러드바로 인해 다양한 연령대가 즐길 수 있는 패밀리레스토랑이며, 편안함과 신섬함이 느껴지는 인테리어로 고객들에게 여유로운 삶의 휴식을 제공한다. ‘식사를 통한 건강과 즐거움을 제공’하고자 1997년 1호점 등촌점을 오픈한 이래 빠른 성장을 거듭하고 있으며, 현재 국내는 물론 세계에서 인정받는 No.1 브랜드로 우뚝 서기 위해 노력하고 있다.

2. 시장 환경 분석
국내 패밀리레스토랑의 도입은 1988년 올림픽을 기점으로 일본의 코코스사와 기술을 제휴한 미도파의 코코스 레스토랑의 개점으로 시작되었으며 이후 국내 외식시장은 패스트푸드 시장에서 패밀리레스토랑 시장으로 점차 재편되는 추세에 있다.
90년대 이후 외국계 체인점에 의해 급격히 늘어나기 시작한 패밀리레스토랑은 차별화된 가격과 분위기로 고성장을 하여왔으나, 1997년에는 IMF로 인한 경기 침체의 여파로 매출이 감소하였으며, 외식시장에서도 구조조정으로 인한 대형 외식업체의 인수 및 합병이 진행되었다. 그러나 2000년대는 여성의 경제활동 참여의 증가, 가계소비 중 외식비중의 증가 등으로 외식시장의 경기가 회복되면서 패밀리레스토랑 업계도 성장세를 이어왔다. 또한 2000년대에 들어 패밀리레스토랑 업계는 외식시장이 대형화, 고급화되면서 자금력을 바탕으로 한 대기업의 패밀리레스토랑 진입이 두드러졌다.

참고 자료

www.ivips.co.kr
www.cjfoodville.co.kr