전통식품 및 주류유통 사업계획서

소개글

한국전통식품 가운데에서도 정부(농림부)가 최고급 식품만 엄선하여 인증한 “한국전통식품 명인제품”들을 통합브랜드화 하여 어디서든 손쉽게 구매할 수 있게 하는 것을 사업의 기본으로 합니다. 이는 곧 한국전통식품들이 고급화, 브랜드화, 세계화로 성장할 수 있는 신 개념의 유통채널이 만들어지는 것은 물론, 체계적이고 차별적인 마케팅 전략을 추진함으로써 국내 뿐만 아니라 세계 속에 한국전통식품 문화가 새롭게 자리잡는 계기가 될 것으로 전망합니다.

목차

1.회사개요
2.시장환경분석
3.명인식품 공동브랜드사업 소개
4.명인식품 숍인숍유통 사업계획
5.명인식품 특판 사업계획
6.명인식품 관광상품화 사업계획
7.세부추진일정

본문내용

사업비전:
*국가가 인증한 명인식품임에도 불구 소규모에 머무르고 있는 명인식품의 공동화브랜드화로 시장확대
*일반인이 명인식품을 보다 쉽게 접할 수 있게 함으로써 명인식품에 대한 인지도와 이해도를 확대

사업목적:
*시장개방화에 대비하고 명인식품의 공동브랜드화로 경쟁력 강화유도
*소비자들에게 보다 좋은 품질의 전통적인 우수명인식품을 체계적이고 안정적으로 공급

사업방향:
*명인식품의 공동브랜드 조기정착을 위한 시·군 관련기관간 친밀한 협조체계 구축 및 운영
*명인식품유통을 전문으로 육성하고 규모화된 우수상품 개발 및 상품군의 확대
*명인식품의 경영지원체계 구축 (BI, 경영자문, 상표등록, 특허, 디자인, 포장, 홍보 등)

000플라자 상품화 방향
i) 제품의 차별화
- 제품을 고급화시키고 이를 특화 시키기 위한 방안으로 통합브랜드로 영업 및 가맹점 확보에 주력
- 전통주 구입경험자를 대상으로 조사한 결과 전체 응답자의 56%가 ‘선물용’으로 구입하고 있으며,
18%는 ‘제사/성묘용’으로 구입한다고 응답한 것을 토대로 제품 컨셉을 선물용품으로 재구성 추진
- 제품용기와 포장의 선물용품화, 디자인 고급화, 통일화 추진
ii) OEM 활성화
구매업체의 특성에 맞는 제품개발 및 OEM 활성화로 다양한 시장창출을 통한 판촉강화 - 필수요건 : 저렴한 물류비용. 품질의 안정성, 대량생산의 시스템화 등

참고 자료

없음