고2 생물1 파워포인트 연구수업자료-영양소와 소화

소개글

고등학교 2학년용 파워포인트 수업자료입니다.

목차

없음

본문내용

소화의 종류
방법에 따라
기계적 소화
근육운동에 의해서
화학적 소화
소화효소에 의해서
장소에 따라
세포내 소화
아메바와 같은 단세포 동물이 먹이를 몸속으로 넣고 소화 흡수 하는 것
세포외 소화
세포외에서 영양소를 소화하여 세포내로 흡수되기 쉬운 형태로 변화시키는 것.
*
소화 운동
연동운동
음식물의 이동
분절운동(=혼합운동)
일정한 간격을 두고 수축, 이완하여 혼합하는 운동
저작운동
이로 잘게 부수는 것. 표면적을 넓혀 소화효소의 작용을 도움
연하운동
아래로 내려 보내는 운동
혼합운동
연동운동
*
소화 기관
*
효소의 최적온도와 최적pH
*
소화 기관 : 입
pH
7 (중성)
기계적 소화
턱과 이의 저작운동
화학적 소화
탄수화물 →(아밀라아제)→ 엿당 + 덱스트린
*
소화 기관 : 위
기계적 소화 : 위의 연동운동과 분절운동
화학적 소화
위벽 자극(위점막) → 가스트린 분비 → 위샘 자극 → 위액(주세포-펩신, 부세포-HCl) 분비
위액 : 염산을 함유한 강한 산성 (pH 2) - 살균작용, 연화작용
염산
펩시노겐→ 펩신
↓
단백질 → 폴리펩티드
뮤신 : 위벽의 자가분해 방지
*
소화 기관 : 위
HCl 의 기능은?
살균작용.
펩시노겐을 펩신으로
질긴음식물을 약하게
위벽은 산성의 위액에 노출되면서도 쉽게 상하지 않는다. 그 이유는?
뮤신에 의한 위벽의 보호
위액이 전구체의 불활성 상태로 분비됨
유문 반사란?
유문괄약근은 십이지장이 내용물이 알칼리
성이면 열리고 산성이면 닫히는 작용을 함
*
소장(십이지장, 공장, 회장)
pH
8(알칼리성)
이자액, 쓸개즙, 장액이 분비되어 3대 영양소가 모두 분해되고 소장의 융털을 통해 흡수됨.
*
소장 장샘(장액)
말타아제(maltase)
엿당(maltose) → 포도당 + 포도당
수크라아제(sucrase)
설탕(sucrose) → 포도당 + 과당
락타아제(lactase)
젖당(lactose) → 포도당+갈락토오스
펩티다아제
팹티드→아미노산
엔테로키나아제

참고 자료

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