혈중 지질측정 (혈청 Total lipid, Serum Triglyceride, Total Cholesterol & HDL Cholesterol)

소개글

혈중 total lipid, triglyceride, total cholesterol, HDL cholesterol을 정량해보고 결과값으로 LDL, VLDL을 계산하여 혈중 지질상태를 알아보고 질병과의 관계를 생각해본다.

목차

1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 실험목적
4. 실험원리
5. 실험기구 및 시약
6. 실험방법
7. 실험결과

본문내용

1. 실험제목 : 혈중 지질측정
(혈청 Total lipid, Serum Triglyceride, Total Cholesterol & HDL Cholesterol)

2. 실험날짜 : 2008년 11월 4일, 11월 11일

3. 실험목적 : 혈중 total lipid, triglyceride, total cholesterol, HDL cholesterol을 정량해보고 결과값으로 LDL, VLDL을 계산하여 혈중 지질상태를 알아보고 질병과의 관계를 생각해본다.

4. 실험원리
(1) 혈청 Total Lipid 측정
1) 지질이란?
물에 녹지 않으며 동식물의 조직에 분포되어 있는 무색의 유기화합물로 지질의 주된 형태는 알코올인 글리세롤의 지방산 에스테르인 트리글리세리드(중성지질), 글리세롤과 인산의 지방산 에스테르인 포스포글리세리드(인지질), 스핑고신과 같은 알코올에서 유도된 복잡한 지질인 스핑고지질, 콜레스테롤과 같은 스테로이드, 그리고 카로티노이드와 프로스타글란딘 등이 있다. 식용으로 이용되는 대표적인 지방과 기름인 트리글리세리드는 카르복시기(COO-)를 가지는 긴 탄소-수소 사슬인 지방산으로 이루어져 있다. 탄화수소사슬은 수소로 포화되거나 불포화되어 몇 개의 이중결합이 있는 경우가 있다. 지질의 유동성은 사슬의 길이와 포화 정도에 의해 정해지는데 사슬의 길이가 짧고 불포화되어 있을수록 유동성이 크고 녹는점이 낮다.
동물의 경우 트리글리세리드는 에너지를 저장하는 데 이용하며 피부 아래의 중성지질층인 트리글리세리드는 열전도율이 낮으므로 추위를 막아주는 역할을 한다. 만약 동물이 즉시 이용할 수 있는 양보다 많은 지방이나 탄수화물을 섭취하면 지방산은 글리세롤과 결합해서 중성지질로 저장된다. 저장된 중성지질은 필요한 경우 효소 리파아제에 의해 지방산과 글리세롤로 쉽게 가수분해된다. 지방산은 혈류를 통해 이동하며 분해되어 에너지를 낸다. 포유류는 필수적인 지질을 합성하기 위해 리놀레산·리놀렌산·아라키돈산과 같은 필수지방산을 반드시 섭취해야 한다. 단순지질인 트리글리세리드는 좋은 에너지 저장물질로서 물에 녹지 않기 때문에 세포 내에 작은 방울의 형태로 저장될 수 있다.

참고 자료

없음