식품교환표에 의한 나의 식사에너지 분석

소개글

기본에 충실한 분석과 거기에 평가와 개선까지 추가하여 A+을 받음

목차

1. 신체사이즈와 비만도 측정
1) 상대체중
2) 체질량지수
3) 허리. 엉덩이 둘레 비율
4) 생체 전기저항 측정법 (BIA)
《체성분 분석결과》 Body Composition Analysis

2. 1일 필요 열량

3. 식사분석
1) 3 day 식사분석 (주중 2일, 주말 1일)
2) 하루 섭취 열량

4. 평가

5. 개선

본문내용

이 교과목의 목적은 건강하게 다이어트를 하자는 것인데, 나에게 다이어트란 꼭 체중을 줄이기 위해 제한된 식사를 하는 것만을 의미하지 않는다.
원래의 ‘식이요법’ 의미로서 건강을 증진하기 위해 어떻게 식사를 조절할 것인지가 관건이다. 또, 표준체형을 건강의 기본으로 보고, 나의 식사에너지가 식품교환표에 따라 어떻게 분배되며, 개선하고 싶은 점이 있으면, 어느 부분에서 개선을 할 것인지 알아보고자 한다.

1. 신체사이즈와 비만도 측정
앞서 알아야 할 것이 나의 신체사이즈에 따른 비만도 측정이다.

신장: 157.8cm 체중: 47.4kg
표준체중: 기본 Broca변법에 의해, 〔157.8(cm) - 100〕* 0.9 = 52.02kg

1) 상대체중
PIBW = 47.4(kg) ÷ 52.02(kg) * 100 = 91.11% ⇨ 정상

2) 체질량지수
BMI = 47.4(kg) ÷〔1.578(m)〕² = 19.03kg/m² ⇨ 정상

3) 허리. 엉덩이 둘레 비율
WHR = 62(cm) ÷ 86(cm) = 0.72 ⇨ 0.85미만이므로 복부비만 아님

4) 생체 전기저항 측정법 (BIA)
덕성여대 휘트니스센터에서 검사함
※ 분석 전에 고려할 부분
․ 기계의 측정날짜와 시간이 잘못 입력됨
․ 아침을 먹고 화장실을 다녀온 후 낮 1시경에 검사함
․ 옷은 청바지에 티셔츠
․ 금속 악세서리를 모두 제거
․ 심한 운동 X, 카페인 알콜 섭취 X,

참고 자료

손숙미외, 『다이어트와 체형관리』, 교문사, 2004
이승남,『이승남의 LSN 다이어트』, 중앙M&B, 2004