쌀 안보와 세계 쌀시장

소개글

쌀 안보 및 세계 쌀시장에 관한

목차

緖論

本論
1.쌀 市場의 國際的 現況
그림 1 주요 쌀 生産國家 점유率(2000~2005평균)
(1) 世界 쌀 市場 占有率 및 輸出入
(2) 世界 쌀 수급 現況 및 價格
(3) 主要國의 生産 現況과 展望
(4) 世界 市場의 問題
2. 우리나라 쌀 市場
(1) 쌀 市場과 問題點
3. 쌀 生産과 安保 관계

結論

참고 문헌

본문내용

緖論
人類의 基本欲求이자 살아감에 있어 꼭 필요한 行動 중 하나인 먹는다 라는 行動일것이다.
種族 繁殖과 生活을 위해서 動物이나 열매를 狩獵 하여 攝取 하여왔으며 점점 時代가 흐를수록 流動 民族이 漸次 定着을 하여 遊牧을 하거나 作物을 기르는 定着 時代를 漸次 이어오게 된다. 이러한 人類는 定着 地域에 氣候나 環境 條件에 따라 잘 자라는 특정 作物이 있음을 알고 栽培 해왔으며 이로 인하여 각 地域별 食文化의 갈래가 나타나게 된다. 동남아 地域은 쌀 北美, 濠洲 地域은 감자, 밀, 고기, 남미와 아프리카는 과실과 서류와 같은 主食을 하여 발전 해왔다. 現在 우리가 살고 있는 한반도 地域은 쌀이란 作物을 主食으로 하는 식文化를 有志하여 왔다. 現在 아시아 栽培벼 의 起源說은 印度起源說, 中國起源說, 동남아起源說 및 아삼 운남설이 있다. 이중에 印度의 아삼지방과 中國의 운남성 부근 起源說이 가장 有力하다. 우리나라의 考古學者들이 考古學的 證據를 綜合하여 볼 때 中國의 양자강 中流에서 下流地域이 起源地로 推定되며 이 강줄기를 따라 각地域으로 傳播된 것으로 보고 있다. 우리나라에 傳播된건 이 起源地로부터 양자강 및 황하를 따라 傳播 된것이라고 보고 있다. 우리나라에는 新石器時代 後記 또는 靑銅器 時代에 傳播되고 벼農事가 시작되었는데 통일 신라時代에 全國的으로 普及, 고려時代에 全國的 定着過政을 거쳐 朝鮮時代에 우리식의 벼農事가 완전히 定着된 것으로 보인다.

우리나라는 年中 降雨量이 1300mm 程度이고 주로 6~8월에 集中的으로 비가 내리는 몬순 氣候에 속한다. 이러한 여름철의 集中的인 비, 高溫, 多濕한 氣象條件에 적합한 作物이 벼이며, 벼의 品種중 하나인 자포니카가 適合하다. 벼의 共通 祖上벼인 곤드와니벼가 대륙분리 이동에 따라 격리되어 野生種인 루피포곤과 페레니스를 거쳐 아시아 栽培벼인 사티바 種으로 分化 되고 다른 野生種인 바씨아이는 브레빌리 굴라타를 거쳐 아프리카 栽培벼인 글라베리마 種으로 分化 되었을 것으로 推定된다.

참고 자료

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