곰팡이 발생 및 성장

소개글

세 가지 종류의 식빵을 준비하여 곰팡이가 피도록 하여 곰팡이의 발생에서 부터 성장까지 광학 현미경과 SEM을 이용하여 관찰하였다.

목차

탐구목적
탐구배경
준비물
실험과정
실험주안점
실험경과
곰팡이 관찰 (SEM, 광학 현미경)
결론

본문내용

탐구 목적

1. 곰팡이가 인간과의 관계에서 매우 중요한 점은 곰팡이가 생태계 내에서 분해자의 위치를 차지하고 있다는 사실이다. 따라서 곰팡이의 특성을 알고 이를 이용하려는 노력이 필요함을 실험을 통해 알 수 있도록 한다.

2. 시중에 판매되는 세 가지 종류의 식빵에 곰팡이가 피는 정도, 분포 및 형상을 관찰함으로써 각각에 함유되어 있는 방부제의 양을 추정할 수 있다.

3. 시중에 판매되는 세 가지 종류의 식빵에 생성되는 곰팡이의 종류를 통하여 함유된 원재료의 차이에 따른 곰팡이 발생 종류의 차이를 관찰 할 수 있다.

참고 자료

없음